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2、炒鍋內(nèi)放入少許油，爆香蔥段、蒜末，加入牛肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲，炒至八成熟后加入面條、高湯、鹽和醬油，繼續(xù)炒至湯汁收干為止。

健康姐姐提示：牛肉含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B等，還含有很多有機(jī)化合物。胡蘿卜富含胡蘿卜素，是寶寶成長不可缺少的營養(yǎng)成分。

牛肉河粉

原料：河粉50克，牛肉餡10克，小白菜1棵，高湯150毫升

做法：

①、將小白菜洗凈，把寬粉按照9厘米左右切成一段一段的。

②、將鍋中的水燒開，放入小白菜和牛肉餡，過水撈出瀝干。

③、倒掉鍋內(nèi)的開水，加入高湯，燒開后放入寬粉，煮到九成熟后，加入小白菜和牛肉餡，煮熟后即可食用。

健康姐姐提示：河粉是由大米為主要原料做成的，不易上火，口感也好，很適合天氣較熱的季節(jié)食用。

火腿涼面

原料：火腿絲20克，涼面50克，黃瓜絲20克，綠豆芽20克，海帶絲少許，麻醬、鹽少許

做法：

①、將涼面煮熟后撈出，瀝干。綠豆芽用開水焯熟。

②、麻醬加入鹽及少許涼開水?dāng)噭颉?/p>

③、將火腿絲、綠豆芽、黃瓜絲和麻醬與涼面攪拌在一起，即可食用。

健康姐姐提示：色澤鮮艷，清涼的口感，可以讓寶寶的胃口大開。尤其適合天氣炎熱的季節(jié)食用。

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來源：作者：admin