兒童飲用含糖飲料現(xiàn)象普遍

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)城市兒童少年飲用各種飲料，特別是含糖飲料的現(xiàn)象越來(lái)越普遍。2008年，我們?cè)诒本?、廣州、上海、成都、西安、濟(jì)南和哈爾濱7大城市的中小學(xué)生中開(kāi)展兒童飲食行為調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)生飲料的消費(fèi)量已達(dá)710毫升/天。與10年前相比，增加了200毫升/天，飲用含糖飲料的兒童少年增加了35%。

長(zhǎng)期飲用含糖飲料危害多

許多研究表明，長(zhǎng)期大量飲用含糖飲料，不僅可能造成兒童少年身材矮小、骨折、齲齒和肥胖等，還與兒童少年成人之后罹患慢性病有關(guān)。

研究證實(shí)，含糖飲料含有極易吸收的糖，由此可導(dǎo)致血尿酸水平增高、胰島素抵抗等一系列病理變化，從而增加肥胖、代謝綜合征、痛風(fēng)、糖尿病，甚至某些腫瘤等一系列慢性疾病的危險(xiǎn)性。目前含糖飲料已被列為高血糖指數(shù)食品。所以，應(yīng)對(duì)兒童少年特別是家長(zhǎng)開(kāi)展飲料與健康方面的宣傳教育，提高大家相關(guān)的認(rèn)知水平，合理選擇飲料。

通過(guò)立法 阻止兒童長(zhǎng)期喝含糖飲料

目前美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已禁止在學(xué)校為16歲以下學(xué)生提供含糖飲料。例如紐約市倡導(dǎo)的“一美分一盎司”行動(dòng)，向每盎司含糖飲料(30毫升)收取一美分稅收，結(jié)果降低了大約10%含糖飲料的消費(fèi)量。

為防止兒童長(zhǎng)期飲用含糖飲料所帶來(lái)的種種危害，我們呼吁通過(guò)立法手段(包括國(guó)際通用法律)來(lái)阻止垃圾食品和含糖飲料向16歲以下兒童銷(xiāo)售。為保護(hù)16歲以下兒童的合法權(quán)益，國(guó)際肥胖工作組(IOTF)提出“悉尼原則”，要求學(xué)校和幼兒托管機(jī)構(gòu)實(shí)行無(wú)商業(yè)化的飲食活動(dòng)，從法律層面保護(hù)兒童，使之享有安全、健康的飲食。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員 胡小琪