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如何應(yīng)對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩?營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩危害多

3-6歲飲食

2011年01月13日

還不到8歲的小男孩兒就長(zhǎng)出了小胡子,剛剛9歲的小女孩兒就來(lái)了月經(jīng),如今性早熟的孩子數(shù)量在不斷增多。記者昨日從市南開(kāi)醫(yī)院兒童內(nèi)分泌門(mén)診了解到,暑期以來(lái),到該門(mén)診就診的身材矮小的兒童明顯呈現(xiàn)出青春期提前的趨勢(shì)。該門(mén)診項(xiàng)蓉主任醫(yī)師提供的一統(tǒng)計(jì)資料表明,在門(mén)診調(diào)查的568名家長(zhǎng)中,有5%的家長(zhǎng)反映孩子在8歲以前就出現(xiàn)了青春期的“第二性征”。

青春期為何會(huì)提前

導(dǎo)致兒童青春期提前的一個(gè)重要原因是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩?,F(xiàn)在的孩子普遍營(yíng)養(yǎng)充足,促使他們生長(zhǎng)發(fā)育的潛力被過(guò)早地發(fā)揮出來(lái)。特別是一些炸雞、炸魚(yú)、炸薯?xiàng)l等油炸食品,過(guò)高的熱量會(huì)在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹?,引發(fā)內(nèi)分泌紊亂,導(dǎo)致性早熟;而且,食用油經(jīng)反復(fù)加熱使用后,高溫使其氧化變性,也是引發(fā)“性早熟”的原因之一。

再有,現(xiàn)在很多電影、電視、影碟、書(shū)刊中有不少涉及性內(nèi)容的鏡頭和文字,孩子們經(jīng)常耳濡目染這些內(nèi)容,會(huì)使他們大腦中調(diào)節(jié)青春發(fā)育的神經(jīng)中樞提前啟動(dòng),使孩子們性開(kāi)化提前。另外,家長(zhǎng)長(zhǎng)期給孩子打扮得過(guò)于成人化,也會(huì)導(dǎo)致孩子性激素分泌增多,出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象。

目前營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)上黨參、花旗參、蜂膠等許多營(yíng)養(yǎng)品均不同程度地含有激素成分,容易改變孩子正常的內(nèi)分泌環(huán)境,造成其身心發(fā)展不平衡。這些激素會(huì)使孩子在五六歲時(shí)長(zhǎng)得比同齡兒童高大壯實(shí),其骨齡已達(dá)8歲或10歲。而等孩子進(jìn)入正常發(fā)育階段時(shí),反而不見(jiàn)長(zhǎng)了。

還有些因素會(huì)導(dǎo)致兒童出現(xiàn)性早熟,這些因素包括父母的遺傳因子、服用性激素藥物、誤服避孕藥、環(huán)境污染等等。

親貝網(wǎng)(http://www.xtshb.cn/)育嬰專(zhuān)家指出:

營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的危害

嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育快。根據(jù)科學(xué)測(cè)算,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要,按每公斤體重計(jì)算,如蛋白質(zhì)及熱量的需要量約為成人的3倍。蛋白質(zhì)是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一,也是構(gòu)成生命的最重要原料之一。一般人只知道蛋白質(zhì)缺乏對(duì)健康的危害,對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)剩的弊病則知之甚少。

蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的分解產(chǎn)物較多,其中氨、酮酸、銨鹽、尿素等在一定條件下可對(duì)人體產(chǎn)生毒副作用。尤其是兒童,如過(guò)量食用高蛋白食物,不僅會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),而且易引起消化不良。

蛋類(lèi)雖是富含蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食物,但光吃蛋也不行,它既缺乏碳水化合物,也缺乏維生素C。

嬰幼兒數(shù)月內(nèi)大量服用高濃度魚(yú)肝油及其制品,會(huì)發(fā)生厭食、昏睡、頭痛、皮膚干燥等癥狀。

寶寶究竟需要哪些營(yíng)養(yǎng)?

食物中能被人體消化吸收和利用的物質(zhì)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。它包括了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水共六大類(lèi)。前三種能產(chǎn)生熱能,也稱(chēng)為產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素;后三種不能產(chǎn)生熱能,稱(chēng)為非產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。人體對(duì)這6種營(yíng)養(yǎng)素的需要量隨著年齡的不同而有所不同,小兒是人一生中生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段,所以對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量也相對(duì)較大。蛋白質(zhì)中必需的氨基酸,脂肪中必需的脂肪酸以及維生素、無(wú)機(jī)鹽人體自身都不能合成,因此必須從食物中獲得,稱(chēng)之為必需營(yíng)養(yǎng)素。

近年來(lái)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥并不多見(jiàn),但由于年輕父母缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),同時(shí)一些不良的飲食習(xí)慣如長(zhǎng)期偏食、挑食、吃零食等,都會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來(lái)小兒比較容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素有維生素A、B1、B2、C、D以及無(wú)機(jī)鹽中的鐵、鋅、鈣等。為了保證小兒能獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)素,必須大力提倡母乳喂養(yǎng)。斷奶后或?qū)θ斯の桂B(yǎng)的孩子來(lái)說(shuō),應(yīng)該選擇合適的代乳品和必要的輔助食品。孩子出牙以后,要充分注意食物來(lái)源的多樣化,以保證維生素的不缺乏。

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來(lái)源: 作者:admin

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