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白開水是孩子最好的飲料

3-6歲飲食

2011年03月16日

水對(duì)人體十分重要,無論是營(yíng)養(yǎng)素的消化,吸收,運(yùn)輸和代謝,還是廢物的排出,或是生理功能及體溫的調(diào)節(jié)等等,都離不開水,如果把體內(nèi)的水看成是一條河,生命的各種新陳代謝活動(dòng)就在其中航行。如果沒有水,新陳代謝活動(dòng)就不能進(jìn)行,各種營(yíng)養(yǎng)素就像散落在干涸河床上的沙礫。

喝什么水

90年代之前,人們從來沒有為選擇喝什么水而發(fā)過愁。因?yàn)槟菚r(shí),只有白開水供大家飲用。而近年來,不說琳瑯滿目的各種飲料,光是水就有許多種,礦泉水、純凈水、蒸餾水、太空水、生命活性水……許多廠家出于商業(yè)目的,大肆宣傳飲用這些水的益處。有些夸大其詞,互相矛盾的宣傳,讓消費(fèi)者無所適從。家長(zhǎng)更是不知道該給孩子選擇哪種飲料才好。

白開水

其實(shí),我們家中的白開水是孩子最好的飲料。白開水進(jìn)入人體后可以立即發(fā)揮新陳代謝功能,調(diào)節(jié)體溫,輸送養(yǎng)分。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細(xì)胞膜,促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)免疫功能,提高機(jī)體抗病能力。習(xí)慣喝白開水的人,體內(nèi)脫氧酶活性高,肌肉內(nèi)乳酸堆積少,不容易產(chǎn)生疲勞。

純凈水、礦泉水

對(duì)于孩子能否經(jīng)常飲用純凈水,有兩種不同的觀點(diǎn)。一種觀點(diǎn)認(rèn)為,由于純凈水中去除了大多數(shù)的礦物質(zhì),長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)引起體內(nèi)礦物質(zhì)的缺乏;另一種觀點(diǎn)認(rèn)為,人體可以從多種途徑獲得礦物質(zhì),比如食物,飲料等,而食物是礦物質(zhì)的主要來源,由于純凈水是近幾年的新產(chǎn)品,到目前為止,還沒有足夠的科學(xué)證據(jù)說明長(zhǎng)期飲用純凈水對(duì)健康有著什么樣的影響。

礦泉水的品種很多,由于產(chǎn)地不同,不同品種的礦泉水所含的礦物質(zhì)也不同,有的富含鍶,有的富含鋅,碘,鋰,硒等。因此,并不是所有的礦泉水都適合孩子當(dāng)作飲用水長(zhǎng)期飲用。

目前,水的消費(fèi)帶有很大的盲目性,純凈水、礦泉水、這水、那水并不等同于健康水。純凈水、礦泉水不應(yīng)作為孩子的主導(dǎo)飲品。

碳酸飲料、果汁

許多家長(zhǎng)認(rèn)為果計(jì)具有營(yíng)養(yǎng),于是每天讓孩子喝果汁,有的甚至用果汁代替水,過量飲用果汁(每天飲用量大于338克)。由于果汁中的果糖和山梨糖醇較難消化,可引起嬰兒慢性非特異性腹瀉,再加上過量的果汁會(huì)使食欲下降,可導(dǎo)致嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育障礙。

可樂型的碳酸飲料是偏酸性的,并且含有添加的蔗糖或其他糖類。果汁類飲料中含有天然果糖,葡萄糖。經(jīng)常喝這類飲料會(huì)影響食欲,還會(huì)增加孩子患齲齒的危險(xiǎn)性。經(jīng)常過量飲用軟飲料,導(dǎo)致糖攝入過多,能量攝入增加,還會(huì)引起肥胖。

含酒精、咖啡因的飲料

含酒精飲料會(huì)影響兒童少年的生長(zhǎng)發(fā)育,因?yàn)榫凭窃诟闻K中分解代謝的,兒童少年的肝臟發(fā)育尚不健全,飲酒對(duì)肝臟有損害;另外,酒精對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)也有害,可抑制大腦的興奮性,減弱記憶力,注意力和理解能力,因此,兒童少年不宜喝含酒精的飲料。

咖啡因具有利尿作用,會(huì)引起體液的丟失;咖啡因?qū)和挠洃浻懈蓴_作用,經(jīng)常飲用含咖啡因的飲料還可能引起心悸和心律不齊。

每天需要多少水?

純母乳喂養(yǎng)4~6個(gè)月內(nèi)的嬰兒不需要給予額外的水。隨年齡的增長(zhǎng),兒童少年每天需要的水量也在增加,特別是在熱天或孩子生病時(shí),由于體內(nèi)的水丟失增加,需要的水也更多。

每人需要的水量可根據(jù)能量的消耗計(jì)算,孩子每消耗1千卡的能量需要補(bǔ)充水1,5毫升。你可以參考下面的建議量讓孩子每天飲用充足的水。

注:此處的建議飲水量是根據(jù)計(jì)算人體每天所需要的水量而得出的,其中包括各種來源的水。

什么時(shí)候需要水?

孩子往往在感到口渴時(shí)咕嘟咕嘟喝下去許多水。其實(shí),在感到口渴時(shí)再喝水已經(jīng)有些晚了,因?yàn)榇竽X中的"渴中樞"往往"玩忽職守",當(dāng)體液損失超過2%時(shí)才開始工作,因此,要讓孩子養(yǎng)成在感到口渴前就喝水的習(xí)慣。家長(zhǎng)要及時(shí)提醒孩子喝水,特別是對(duì)年齡小的孩子更應(yīng)該注意。

運(yùn)動(dòng)時(shí)如何飲水?

運(yùn)動(dòng)時(shí),由于體內(nèi)水的丟失加快,如果不及時(shí)補(bǔ)充就可以引起水不足,水不足會(huì)使身體深部溫度升高,加重心血管系統(tǒng)的工作負(fù)擔(dān),有損于體溫調(diào)節(jié)和降低運(yùn)動(dòng)能力,不僅要注意運(yùn)動(dòng)中水的補(bǔ)充,而且在運(yùn)動(dòng)前,運(yùn)動(dòng)后都要注意水的補(bǔ)充。

運(yùn)動(dòng)前應(yīng)喝2杯水(300~400毫升);在運(yùn)動(dòng)中,每15~20分鐘,喝半杯水(100毫升左右),在運(yùn)動(dòng)后,喝3杯水(500~600毫升)。

運(yùn)動(dòng)型飲料適合于參加劇烈運(yùn)動(dòng)的大年齡的兒童少年,2歲以下的兒童不宜喝運(yùn)動(dòng)型飲料。

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來源: 作者:紅雨

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