1、牛奶西蘭花（適合2歲以上的寶寶）

材料：西蘭花100克，牛奶60毫升，鹽1克。

做法：

1.西蘭花洗凈后，切成小塊，用沸水焯一下，放入蒸盤中，中火清蒸至柔軟，起盤。

2.牛奶用微波爐加熱，在牛奶中加入一點點鹽，攪勻后倒在蒸好的西蘭花上即可。

營養(yǎng)小提示：此菜含有豐富的維生素A，能夠增加寶寶的耐寒能力，并對血管具有一定的保護作用。

2、魚泥豆腐羹（適合1歲以上的寶寶）

材料：魚肉20克，豆腐20克，鹽1克，香油適量。

做法：

1.將魚肉洗凈上蒸鍋蒸熟，剔凈骨刺，碾成魚泥。

2.鍋置火上，倒入適量的水。將水燒開后，加入少量的鹽，放入切成小塊兒的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥,最后再加入2滴香油即可。

營養(yǎng)小提示：魚肉和豆腐都是髙蛋白食品，有助于增強寶寶的抵抗力，促進其生長發(fā)育。

3、血豆腐青菜湯（適合1歲半以上的寶寶）

材料：血豆腐100克，青菜50克，蝦皮5克。

做法：

1.血豆腐切成小塊兒，青菜洗凈后切碎。

2.鍋置火上，加入適量水。水開后，先加入少量蝦皮，再加入血豆腐和青菜，煮3分鐘即可。

營養(yǎng)小提示：血豆腐含鐵豐富，而且容易吸收。蝦皮含有大量的鈣、磷，是寶寶很好的補鈣食品。

4、蝦仁蛋餃(適合3歲以上的寶寶）

材料：新鮮的蝦仁100克，雞蛋1個，生菜2片，鹽1克，蔥末、姜末各少許。

做法：

1.將蝦仁洗凈后加入鹽、調(diào)勻后，放入姜末、蔥末，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。

2.生雞蛋打開，在小碗中調(diào)勻。平底鍋置火上，加入適量油，待油微熱時，將雞蛋液倒入，攤成一個漂亮的蛋餅，在上面的蛋液未凝固時，加入蒸好的蝦仁，然后把雞蛋對折成半圓形，翻面煎一下就可以了。

營養(yǎng)小提示：蝦仁和雞蛋都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠提高寶寶的體質(zhì)。

5、胡蘿卜牛肉粥(適合1歲以上的寶寶）

材料：牛肉20克，大米30克，胡蘿卜20克，鹽1克。

做法：

1.大米洗凈后，放入鍋中，熬至爛熟。

2.將蘿卜洗凈去皮后切成碎末。牛肉切成碎末。

3.鍋置火上，倒入適量油，油熱后，將牛肉末倒入，迅速翻炒，變色后，放入胡蘿卜末，炒熟后，加入鹽調(diào)味，盛出待用。

4.將炒好的胡蘿卜和牛肉瀝干油后，放入熬好的米粥中即可。

營養(yǎng)小提示：牛肉中蛋白質(zhì)、鋅等營養(yǎng)素含量都很豐富，對提高寶寶的免疫力有一定幫助。