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DHA要很好地發(fā)揮作用必須在營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上

3-6歲飲食

2011年04月11日

隨著DHA的N多好處逐漸被我們所認(rèn)識(shí),補(bǔ)充DHA又成了一大熱潮,很有趕超"鈣大哥"的架勢(shì),畢竟關(guān)系到寶寶的聰明大計(jì)啊,似乎是馬虎不得。

20世紀(jì)90年代的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),配方奶喂養(yǎng)那一組的寶寶,隨著生后年齡的增加,他們大腦皮層中DHA的含量并沒有明顯增加(因?yàn)楫?dāng)時(shí)的配方奶中還都沒有添加DHA);但是母乳喂養(yǎng)的那一組,隨著年齡的增長(zhǎng),寶寶大 腦皮層中DHA的含量會(huì)增加。由此人們就推論,母乳喂養(yǎng) 的寶寶之所以聰明,是不是與DHA的積聚有關(guān)?但是,長(zhǎng) 鏈多不飽和脂肪酸有很多種,是不是只積聚DHA?后來, 又有研究發(fā)現(xiàn),大腦確實(shí)是只積聚DHA。這樣的話就更證實(shí)了,從理論上來說,DHA和大腦發(fā)育應(yīng)該是有一定關(guān)系的。

后來,人們又做了一項(xiàng)試驗(yàn),研究人員把590位準(zhǔn)媽 媽隨機(jī)分成了兩組,讓她們從孕18周到產(chǎn)后3個(gè)月,分別 每天補(bǔ)充富含DHA的鱈魚肝油10毫升或不含DHA的玉米油 10毫升。這兩組媽媽在寶寶出生后都是進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),媽媽在孕期補(bǔ)充鱈魚肝油的寶寶,在4歲時(shí)的神經(jīng)發(fā)育水平要高于那些沒有補(bǔ)充的寶寶。

當(dāng)然,還有其他一些研究也從不同方面,證明了DHA對(duì)寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的積極影響。

認(rèn)識(shí)了DHA的重要作用固然很好,但是我們也要認(rèn)識(shí)到,它并不是寶寶智力水平的決定性因素。也就是說,寶寶聰明不聰明是由很多因素決定的,其中包括疾病以及社會(huì)、心理因素等等。所以,我們說營(yíng)養(yǎng)固然很重要,但是 我們很多的早期干預(yù)和陪伴也很重要。

此外,還需要明確的是,DHA要想很好地發(fā)揮作用,必須是在營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上。

媽媽們?cè)撛趺醋觯?/p>

1、寶寶出生后,盡量堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。因?yàn)楹芏嘈聥寢?可能存在一種誤解,DHA是配方奶中額外添加的,母乳中并不存在。而從上面所談到的研究中就可以發(fā)現(xiàn),母乳中不僅含有DHA,而且它還可以在寶寶的大腦皮層中積聚,促進(jìn) 寶寶腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

2、盡量不要給寶寶通過鱈魚肝油等深海魚油來補(bǔ)充DHA這是因?yàn)槟壳吧詈N廴颈容^普遍,而在分離DHA的過程中,是很難將它與深海里面的汞和鉛這類重金屬污染物分離開的。不過,我們沒有必要因此就連深海魚都不敢吃了。因?yàn)槲覀儾粫?huì)一次吃很多的深海魚,而且它是一種自然的 而非濃縮的狀態(tài),重金屬的含量很小,完全可以放心食用。

3、從避免污染的角度講,親貝網(wǎng)育兒知識(shí)專家建議大家選擇藻類的DHA,因?yàn)樵孱惪梢栽跍\海中養(yǎng)殖,而它的環(huán)境是可以人工控制的, 所以會(huì)相對(duì)安全一些。

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來源: 作者:liqin

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