很多人都知道低脂或脫脂的乳制品比全脂的好。但是，某種蔬菜或水果比另一種更有益健康則是全新的概念。這些更有益健康的食物就是我們說(shuō)的超級(jí)食物。

超級(jí)食物不像維持生命的基本食物，提供必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，它的作用更多體現(xiàn)在促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育、幫助寶寶預(yù)防疾病、幫助生病的寶寶盡快恢復(fù)。還有專(zhuān)家認(rèn)為，這些超級(jí)食物，尤其是水果和蔬菜，含有豐富的自然化學(xué)成分，對(duì)預(yù)防例如癌癥、心臟病等疾病有非常重要的作用。