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呵護寶寶稚嫩皮膚 5類食物不能少

3-6歲飲食

2014年01月06日

 

冬天一到,寶寶的皮膚容易出現(xiàn)干燥、皸裂的情況,這些都說明寶寶體內(nèi)缺乏水分,媽咪們除了給寶寶多喝水,還要準備7類

食物1:深海魚

美膚成分:必需脂肪酸

歐米伽3和歐米伽6脂肪酸是健康皮膚必不可少的營養(yǎng),它們可是讓寶寶保持紅潤膚色的秘密武器。

富含必需脂肪酸的食物:沙丁魚、金槍魚、三文魚、蝦、核桃等堅果、芝麻和亞麻籽等種子、雞蛋和大豆等。

推薦食譜:杏鮑菇金槍魚土司脆

準備食材:奶香土司3片(或用市售的原味土司)、杏鮑菇150克、罐頭金槍魚40克、意大利綜合香料1/2小勺(2.5ml)、蒜1瓣、橄欖油15克、黑醋15克、細砂糖1/2小勺(2.5ml)、鹽1/4小勺(1.25ml)、黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)、青紅椒少量。

做法:

1、杏鮑菇、青紅椒洗凈。土司片切掉皮,每片切成4小塊,共切12小塊,放入預熱好150℃的烤箱烤12分鐘至變脆。

2、杏鮑菇切成小丁。

3、鍋加水燒開,倒入杏鮑菇焯2分鐘,撈出控干水分,冷卻備用。

4、杏鮑菇倒入碗里,金槍魚肉用碗里打碎倒入碗里,加入蒜(切末),切成小丁的青紅椒各1大勺,意大利綜合香料,鹽、黑胡椒粉、細砂糖、橄欖油、黑醋。

5、拌勻,腌制15分鐘。

6、腌好后,將多余的湯汁倒掉,用勺子盛腌好的杏鮑菇金槍魚餡料,擺放在烤好的土司片上。表面放上兩三根青紅椒絲作為裝飾,就可以裝盤上桌啦。

 

食物2:動物肝臟

美膚成分:維生素A

維生素A能幫助皮膚形成新細胞,讓皮膚更柔軟,并防止干燥皸裂。

富含維生素A的食物:動物肝臟、全脂牛奶、雞蛋等。此外,β胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉化為維生素A,富含該營養(yǎng)素的食物有菠菜、花椰菜、胡蘿卜、南瓜等。

推薦食譜:綠豆豬肝粥

準備食材:粳米100克、豬肝150克、綠豆50克、大蔥3克、香油4克。

做法:

1、處理鮮豬肝先滴一勺白醋,用水浸泡兩三小時,其間要換水幾次,泡去血水后,豬肝切片,淋少許生抽醬油,加入姜絲、蔥絲抓勻,蓋上保鮮膜腌一會兒。

2、綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,各自撈出,瀝干水分。

3、鍋中加入約1500毫升冷水,加入綠豆,用旺火煮沸后,加入粳米,攪拌幾下,再改用小火熬煮。

4、粥將成時加入豬肝,用旺火煮兩三沸。

5、淋上香油,即可盛起食用。

保護肌膚的食物,讓BB的肌膚水靈一整冬哦!

 

食物3:粗糧

美膚成分:B族維生素

B族維生素有助于促進皮膚代謝,保持皮膚濕潤光滑。

富含B族維生素的食物:粗糧、牛奶、花生醬等。

推薦食譜:紫薯銀耳湯

準備食材:紫薯300g、銀耳100g、白糖適量。

做法:

1、將銀耳泡發(fā),去蒂洗凈后撕成小朵備用。

2、把紫薯削皮洗凈,切成小塊。用模具壓成喜愛的形狀。

3、鍋里放清水,放銀耳煮沸后轉小火,煮一個小時。

4、加入紫薯。

5、加入冰糖,再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。

 

食物4:深色果蔬

美膚成分:抗氧化劑

抗氧化劑可抗擊人體內(nèi)自由基,保護皮膚,令皮膚更加豐滿有彈性。

富含抗氧化劑的食物:新鮮水果及多彩蔬菜富含抗氧化劑,比如草莓、樹莓和黑加侖等漿果、紫葡萄、西蘭花、胡蘿卜、菠菜、紅薯和西紅柿等。

推薦食譜:烤雞胸肉粒彩蔬沙拉

準備食材:雞胸脯肉120克、青棗2個、櫻桃番茄6顆、玉米(鮮)50克、生菜1份、檸檬1個、食鹽適量、橄欖油2勺、胡椒粉適量、蜂蜜適量。

做法:

1、將檸檬皮用細鹽揉撮一下,洗凈后放在擦絲器中擦出很細小的檸檬皮絲。雞胸肉放入適量鹽、胡椒粉、檸檬皮、檸檬汁腌制10分鐘。最后倒入一勺橄欖油,輕輕揉捏一下,讓雞胸肉變得更柔軟。放入烤盤中,灑上檸檬皮,180度烤15分鐘即可。

2、將青棗切粒。

3、菜洗凈準備好,青棗和蔬菜全部放入大的沙拉碗中。

4、放上切好的番茄。

5、讓煮熟的玉米跟其他水果蔬菜放上去,將半顆檸檬擠出汁,混合一大勺橄欖油、一勺蜂蜜。

6、將烤好的雞胸肉切成小塊,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌勻即可食用。

 

食物5:堅果

美膚成分:維生素E

維生素E對皮膚具有保濕作用。皺紋早現(xiàn)、皮膚蒼白、痤瘡和容易擦傷、傷口愈合慢等都是維生素E缺乏的癥狀。

富含維生素E的食物:堅果、花生醬、麥芽、全谷物等都是維生素E的來源。

推薦食譜:杏仁薄餅

準備食材:雞蛋清2個、低筋面粉30克、杏仁片30克、黃油20克、細砂糖40克。

做法:

1、蛋清分三次加入細砂糖,用打蛋器打發(fā),打發(fā)到提起打蛋器后,蛋清能拉出直立的尖角(干性發(fā)泡狀態(tài))。

2、低筋面粉過篩后倒入蛋清里。用刮刀迅速地從底部往上翻拌,使面粉和蛋清混合均勻。不要畫圈攪拌。

3、將杏仁片倒入,翻拌均勻。黃油隔水加熱溶化成液態(tài)(提前準備好),倒入面糊里。

4、再次翻拌均勻。

5、用勺子舀一小勺面糊,倒在鋪了烤盤紙的烤盤上。用勺子背將面糊攤平,使面糊薄薄層均勻鋪在烤盤紙上。

6、放入預熱好上下火150℃的烤箱中層,烤13分鐘左右,直到金黃色出爐。

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