夏季應如何調(diào)理兒童飲食（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

酷暑季節(jié)，神經(jīng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，某些分泌腺的功能也受抑制，兒童易出現(xiàn)消化力減弱、胃口不好，食欲降低的現(xiàn)象。孩子正處生長發(fā)育期，對營養(yǎng)的需求量較大，家長學會從飲食上進行調(diào)理有助兒童健康成長。

補充水分預防疾病

夏天機體易出汗失水，孩子要及時補充水分，以滿足身體代謝的需要，這樣才能少生病。要監(jiān)督孩子勤喝水。應多喝白開水，或自榨的新鮮果汁，不能依賴市售飲料和冷飲。飲料冷飲含有大量糖分和香精色素，刺激腸胃，易引起肥胖，降低食欲，影響營養(yǎng)吸收。飲料和冷飲無論從安全性還是營養(yǎng)角度，都不適宜兒童飲用。 

夏季兒童宜飲食清淡，所謂清淡飲食的概念應是不油膩而并非以素菜為主，否則會導致孩子營養(yǎng)障礙，夏季也應注意給孩子補充鮮魚、瘦肉、鮮蛋、鮮蝦等，對于較小的孩子可做成魚末、肉末、肝末粥，既易于消化又有營養(yǎng)。此外要注意食品原料的新鮮衛(wèi)生。

適度運動、保持愉悅心情有助促進食欲

適度運動有助兒童消化吸收，促進新陳代謝。運動后不宜大量飲水或進食，運動結束半小時后可補充些高蛋白食物或者馬鈴薯等。運動還促使心情愉悅，心情舒暢也有助提升兒童食欲。

魚茸番茄湯

健胃消食，生津止渴，尤宜兒童食用。鳙魚肉蒸熟，拆去魚骨為魚茸狀；番茄洗凈，切片狀；蒜頭去衣。在砂鍋中加入清水，1250毫升(5碗量)和姜，滾沸后下魚茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油，至剛熟便可。

西紅柿牛肉湯

將油燒熱后，加入大料、蔥花、姜片熗鍋，加適量水，放入牛肉末(或碎塊)燉，當開鍋后，再用慢火燉(可稍加些醋)，待牛肉爛后，加西紅柿碎塊，最后加入香菜末，滴入香油即可食用。

牛奶粥

大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。常飲可補益氣津養(yǎng)胃。