健康飲食有助兒童提高智商，垃圾食品則會(huì)降低智商。兩歲前常攝入飲料、糖果等垃圾食品，長(zhǎng)大后智商低于飲食健康的同齡人。

澳大利亞阿德萊德大學(xué)莉薩·史密瑟斯帶領(lǐng)研究小組，研究7000多名兒童兩歲前的飲食習(xí)慣是否影響長(zhǎng)期智商。研究人員調(diào)查這些兒童6個(gè)月、15個(gè)月和24個(gè)月大時(shí)飲食情況，探究幼時(shí)飲食習(xí)慣與8歲時(shí)智商的關(guān)聯(lián)。

兒童智商的差距不大，但一些有力證據(jù)說(shuō)明兒童在6至24個(gè)月大時(shí)的飲食對(duì)8歲時(shí)的智商影響雖小卻重要。

兒童6個(gè)月時(shí)以母乳喂養(yǎng)，15個(gè)月和24個(gè)月時(shí)以豆類、奶酪、水果以及蔬菜等健康食物規(guī)律喂養(yǎng)，8歲時(shí)智商分?jǐn)?shù)比同齡兒童平均智商高兩分。兩歲前飲食中常含餅干、巧克力、糖果、軟飲料和薯?xiàng)l的8歲兒童，智商比同齡人平均智商低兩分。喝母乳和吃健康食品長(zhǎng)大的兒童在學(xué)校更容易有成就，考試通過(guò)率更高。

嬰兒6個(gè)月時(shí)食用嬰兒速食對(duì)智商有負(fù)面影響，而在兩歲時(shí)食用卻與智商有一些積極關(guān)聯(lián)。我們給孩子喂食時(shí)考慮食物的長(zhǎng)期影響具有重要意義。

蛋糕、薯?xiàng)l、碳酸飲料等垃圾食品不利健康主要因?yàn)槿鄙偃梭w所需的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有損害大腦和心臟的反式脂肪。

兒童出生后三年內(nèi)大腦發(fā)育速度最快，期間如果食用較多垃圾食品，即便之后改善飲食也無(wú)法提高智商，這種影響會(huì)伴隨一生。