“火眼金睛”辨別激素食品 

專家指出，兒童性早熟應(yīng)以預(yù)防為主，有些營養(yǎng)保健品含有類似性激素的物質(zhì)，如市面上流行的兒童多種維生素營養(yǎng)藥片，就含有相關(guān)的誘發(fā)兒童性早熟的物質(zhì)。除非是慢性病，因此基本上是不需要進補的。

同時，父母也不要買不到成熟期的水果給孩子吃，如果在成熟期之前半個月至一個月左右上市的水果，顏色又好看，很可能就是使用過催熟劑，即使沒用催熟劑，水果也不好吃，而且營養(yǎng)價值低。

盡管經(jīng)過催熟的果實呈現(xiàn)出成熟的性狀，但是果實的皮或其他方面還是會有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結(jié)；催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜蒂發(fā)青。

其次，可以通過聞水果的氣味來辨別。自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的水果不僅沒有果香味，甚至還有異味，催得過熟的果子往往能聞得出發(fā)酵的氣味。

催熟的水果還有個明顯的特征，就是分量比較重。同一品種大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易識別。