市場上嬰幼食品種類越來越多，這些看上去兒童“專屬”的面條，是否真值得家長信賴?

兒童面條價格翻4倍

前天，記者走訪建設(shè)大道某大型連鎖超市，發(fā)現(xiàn)面條區(qū)共有四五種兒童面條，上面標(biāo)有“兒童胡蘿卜面”、“兒童高鈣掛面”等字樣，價格一般是7.2元/200克，而旁邊的普通面條價格一般是8.5元/1000g左右。如果都換算成每500克的價錢，前者是18元/500克，而后者是4.25元/500克，兒童面條是普通面條價格的4倍多。

為何價錢相差如此大?山東一生產(chǎn)兒童面條的廠家解釋，因為兒童面挑選的是精制面粉和雞蛋，另外還添加了不少對兒童有益的營養(yǎng)成分，如礦物質(zhì)和微量元素。

記者查看袋子背面的配方，普通面條都是五種：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。而兒童面條的配方中，有的也是這五種，有的六種，增加了一種鈣，有的七種，除增加鈣，還增加了“膳食纖維”。

營養(yǎng)成分和成人面差不多

隨后，記者在興業(yè)路上一家大超市兒童區(qū)看到，這里面條更齊全，三文魚面條、西蘭花香菇面條、鱈魚西蘭花面條、南瓜面條、豬肝紅棗面條等，品類不下15種。

記者對比成分，兒童面每100克含蛋白質(zhì)12.6克、脂肪0.3克、碳水化合物67.2克，成人面每100克含蛋白質(zhì)13克、脂肪0.6克、碳水化合物75克，沒有太大差異。此外，100克面條中兒童面含鈉量比成人還高出200毫克。

別過分迷信兒童面

武漢市食品藥品監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管處確認，目前在我國的食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中，尚無“兒童食品”的明確定義。

“不能說完全沒用，但主要是商業(yè)噱頭。”華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授李春美表示，鈉多說明鹽多，不管是小孩還是成人，鹽的攝入量過多都不好，補鈣也不能盲目，要看個體差異，價格是普通面條的四倍，相比而言，性價比不高，建議家長理性消費。

湖北營養(yǎng)師培訓(xùn)中心高級營養(yǎng)師孫光夫認為，兒童面條其實就是一種加工工藝的改進，補充繕食纖維可以通過吃蔬菜，補鈣可以通過吃豆腐，這種新鮮食物比加工成面條后的營養(yǎng)含量更高，希望家長們不要過分迷信兒童面條，如果小孩實在嫌蔬菜口感不好不愿吃，吃這個面條也可當(dāng)作補充辦法。