春季是孩子長個子的佳期，可是怎么讓寶寶能維持長個子的速度呢？其實寶寶的個頭和家長有很大關(guān)系，因為寶寶的個頭畢竟也有遺傳的關(guān)系。不過小編想說，孩子的個頭和后天的營養(yǎng)有很大的關(guān)系，現(xiàn)在的孩子普遍個頭都高一些，當(dāng)然是離不開日常的飲食的。那么，哪些食物能促進(jìn)寶寶長個子呢？

促進(jìn)寶寶長個子的食物

(1)蛋白質(zhì)：魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆制品……

(2)礦物質(zhì)：紫菜、海苔、菠菜、礦泉水、動物肝臟……

(3)脂肪酸：燕麥、大蒜、洋蔥、蘿卜、西紅柿、蘑菇、山楂、酸奶……

(4)維生素：要注意飲食的合理搭配和多樣化，即粗細(xì)搭配、葷素搭配，不挑食，不偏食。

讓孩子長高的食物推薦

1、蛋白質(zhì)：高個子必備 蛋白質(zhì)是構(gòu)成各種組織器官，例如肌肉組織、內(nèi)臟、大腦組織以及許多重要的生命物質(zhì)，是生命的基礎(chǔ)。因此，選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。（哪些后天因素可以影響孩子身高）

食譜推薦：蒸豆腐

原料：南豆腐一塊，豬肉餡一小塊。青豆一小把，紅椒一個，姜一小塊，鵪鶉蛋數(shù)個，熟豬油一勺

做法：

(1)姜切成蓉，和在肉餡里，同時加入料酒、花椒粉、生抽，生粉、雞精拌勻，腌制一會;

(2)豆腐切成1cm的厚片，排入撒過少量鹽的盤中;

(3)用牙簽在豆腐上扎小洞，以便蒸時更好入味;

(4)在叉好洞的豆腐上均勻撒上腌過的豬肉餡顆粒;

(5)在每片豆腐上打上一顆鵪鶉蛋，再擺上青豆粒，最后表面撒上花椒粉和鹽;

(6)開水入鍋，大火蒸五分鐘;

(7)蒸五分鐘后，打開蓋子，淋上一勺豬油(或植物油)，蓋上蓋子再蒸1分鐘，出鍋。表面撒上紅椒絲裝飾即可。

2、礦物質(zhì)：將骨骼拉長。鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的。因此，充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)的補(bǔ)充，可以拉長骨骼。

食譜推薦：豬肝雞蛋粥

材料：新鮮豬肝50克，雞蛋1個，大米100克。

做法：

(1)先將大米在鍋內(nèi)熬到開花的程度;

(2)將豬肝煮熟，攪拌成泥狀，用少許食用油炒熱備用。

(3)雞蛋打成蛋花，與熱豬肝一起放進(jìn)粥里熬成泥狀，放入少許食鹽或生抽后即可食用，隔日一次。

營養(yǎng)提示：豬肝含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，富含鈣、磷及維生素A;雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想食品。

3、脂肪酸：讓孩子茁壯成長。身高的發(fā)展是生長發(fā)育中重要的指標(biāo)之一，只要孩子不太胖，就要不嚴(yán)格限制孩子選擇脂肪性食品。但應(yīng)多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品，如魚類、雞蛋類等，建議不要吃過多僅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。（如何預(yù)防兒童肥胖？）

食譜推薦：蛋皮魚卷

主料：雞蛋2個、凈魚肉泥60克

調(diào)料：植物油、蔥末、姜汁、鹽各少許

制作方法：

(1)魚泥用蔥末、姜汁以及少許食鹽調(diào)味，雞蛋打入碗中調(diào)勻。

(2)平底鍋用小火燒熱，涂一層油，倒入蛋液攤蛋餅，將熟之際把調(diào)好味的魚泥攤在蛋皮上。

(3)小心卷起蛋卷，邊卷邊再淋蛋液，出鍋后切小段，裝盤即可。

營養(yǎng)成分：

魚肉中的蛋白質(zhì)不但含量高而且質(zhì)量好，其消化率可達(dá)97%。同時，結(jié)締組織較少，含水分較多(約70%-80%)，加之纖維細(xì)短，肉質(zhì)柔嫩細(xì)膩，也易于被人體消化吸收。

4、維生素：給肌體玩平衡 別看這個家族的成員繁復(fù)，卻對孩子的成長發(fā)育有平衡補(bǔ)充的作用，這個家族中維生素A、B、C等，尤其對孩子營養(yǎng)均衡，保持肌體活力，給骨骼發(fā)育起著加速度的作用。

食譜推薦：三色蛋卷

原料：雞蛋3個、黃瓜1根、胡蘿卜1根、肉松適量。

調(diào)料：色拉油、淀粉、沙拉醬適量。

制作：

(1)黃瓜、胡蘿卜切成細(xì)絲。鍋內(nèi)熱少許油，加入菜絲炒熟，放一點點鹽調(diào)味，盛出備用。

(2)雞蛋打散加一小勺淀粉攪拌到無顆粒。

(3)加一勺清水調(diào)勻。也可以先把水和淀粉混合好再加入雞蛋液。

(4)混合好的雞蛋液過篩2次。

(5)開小火，平底鍋內(nèi)用小刷子刷一層薄薄的油，倒入適量蛋液，輕輕晃動鍋子，讓蛋液鋪滿鍋底，攤成蛋皮。

(6)在蛋皮中間靠下的地方均勻地鋪上胡蘿卜絲、黃瓜絲和肉松，擠上沙拉醬。

(7)把蛋皮緊實地卷成圓筒狀，沙拉醬封口，用鋒利的刀切段即可。

看來，孩子長個子的學(xué)問不少，當(dāng)然還有很多的好的食物也能促進(jìn)孩子長個子，媽咪不妨學(xué)習(xí)一下。