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孩子飲食過敏有輕有重 家長不可忽視

3-6歲飲食

2014年07月05日

 

如果寶寶本身對(duì)某種食物過敏,家長一定要小心,任何能引起寶寶過敏的相關(guān)食物都應(yīng)該避免讓孩子夠到,因?yàn)楹⒆幼约罕旧磉€不了解這個(gè)疾病的危險(xiǎn)性,孩子又比較喜歡吃零食,所以家中的食物應(yīng)該確保讓過敏的食物遠(yuǎn)離寶寶的視線。寶寶食物過敏都有哪些癥狀,雖然有些時(shí)候是輕微的,但是有時(shí)候也會(huì)重則引起死亡,所以家長要高度重視。

寶寶食物過敏的信號(hào)有哪些?

寶寶吃過導(dǎo)致過敏的食物后幾分鐘到2小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn),出現(xiàn)蕁麻疹或腫脹、慢性濕疹、或呼吸問題。有時(shí)候癥狀會(huì)反映在消化道,寶寶可能會(huì)嘔吐或腹瀉。也有的過敏屬于遲發(fā)型過敏反應(yīng),則需要幾小時(shí)或1天后,乃至2-3周后才會(huì)發(fā)生癥狀。如果小寶寶在進(jìn)食某些食物后發(fā)生以上癥狀,媽媽一定要及時(shí)帶寶寶去醫(yī)院就診。

孩子食物過敏怎么辦?

1.孩子馬上出現(xiàn)過敏嚴(yán)重反應(yīng)。如果寶寶出現(xiàn)呼吸問題、面部或嘴唇腫脹,或者進(jìn)食后出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉,你該立刻撥打急救電話。嚴(yán)重的過敏反應(yīng)絕對(duì)不能耽擱。孩子的呼吸道可能會(huì)在幾分鐘之內(nèi)完全堵塞,這時(shí)候可能送急診都來不及了,你須馬上叫急救人員來現(xiàn)場(chǎng)。

2.如果孩子2小時(shí)以內(nèi)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。如果孩子總是在吃過某種食物后2小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn)過敏癥狀,應(yīng)該帶寶寶去看醫(yī)生。小兒過敏專家可能會(huì)讓寶寶做一些測(cè)試。過敏專家應(yīng)該能夠告訴你是哪種或哪些食物使寶寶不適,其癥狀是屬于免疫反應(yīng)(指過敏),還是因?yàn)閷殞殯]法消化這種食物(指食物不耐受)。

如何找到寶寶食物過敏的元兇?

第一種方法是皮膚試驗(yàn),如皮膚點(diǎn)刺。這種方法敏感性高,而且結(jié)果直接就能看出。不過這種點(diǎn)刺的方法比較痛,許多兒童無法耐受。

第二種方法是血清特異性IgE抗體測(cè)定。用抽血的方法進(jìn)行檢測(cè),費(fèi)用較高,也有較高的敏感性及特異性。

第三種方法是食物回避和激發(fā)試驗(yàn)。這種方法簡(jiǎn)便、易操作,可靠性高,適用于任何年齡段和情況的嬰兒,最為醫(yī)生們所推薦。

寶寶本身是過敏體質(zhì),應(yīng)注意下面幾類食物。

蛋白質(zhì)類:如魚、蝦、貝類、雞、鴨、蛋、豆制品、牛奶等。

淀粉類:面粉或米類制作的食物、各種堅(jiān)果、蠶豆等。

蔬菜類:莧菜、灰菜、土豆、萵筍、蘑菇等。

水果類:最多見的是菠蘿。因?yàn)椴ぬ}中含有的一種菠蘿蛋白酶,會(huì)使個(gè)別小寶寶在吃了菠蘿后發(fā)生過敏,從而發(fā)生消化道的變態(tài)反應(yīng)。還有就是芒果,孩子吃芒果以后口周會(huì)發(fā)紅,出現(xiàn)過敏性皮疹。

 

寶寶食物過敏醫(yī)生如何檢查

如果寶寶出現(xiàn)危險(xiǎn)的中毒過敏情況,還是應(yīng)該及時(shí)就醫(yī),醫(yī)生會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行檢查,并給予治療。

醫(yī)生會(huì)詳細(xì)詢問寶寶出現(xiàn)的具體癥狀,然后為寶寶進(jìn)行過敏皮試或血液化驗(yàn),以便判斷寶寶的過敏癥狀是否屬于免疫系統(tǒng)的問題。

如果皮試出現(xiàn)了皮疹,或驗(yàn)血發(fā)現(xiàn)寶寶的血液中有因食物產(chǎn)生的免疫球蛋白E抗體,就說明寶寶有可能是對(duì)某種食物過敏了。但如果測(cè)試結(jié)果是陰性,就不太可能是食物過敏,而有可能是食物不耐受所致。

在這種情況下,寶寶可能需要轉(zhuǎn)診消化??漆t(yī)生,以查明寶寶食物不耐受的原因或弄清其他導(dǎo)致寶寶不適的原因。

春季如何預(yù)防孩子食物過敏

1.一般來說吃生的食物比吃煮熟的食物容易引起過敏反應(yīng)。若牛奶過敏,可將牛奶用文火煮30分鐘,使蛋白質(zhì)變性,可減少過敏,雞蛋的蛋白易發(fā)生過敏,故有過敏體質(zhì)的小兒吃蒸蛋易發(fā)疹子,而吃煮熟的蛋黃,卻少發(fā)或不發(fā)疹子。

2.不要同時(shí)食用易引起過敏的食物。

3.在春秋季花開時(shí),少到公園玩耍,減少花粉過敏原的吸入。

4.如有的孩子對(duì)某些食物過敏,家長應(yīng)仔細(xì)觀察、記錄,明確那些過敏食物不能食用,同時(shí)用營養(yǎng)素類同的食物替代,如海魚不能吃可吃肝類食物等。

孩子長大一些后,食物過敏會(huì)消失嗎?

有可能。很多孩子到上學(xué)的年齡時(shí),就不再對(duì)大豆和小麥過敏,大約有20%的孩子長大些也不會(huì)再對(duì)花生過敏。與其他食物相比,對(duì)花生、堅(jiān)果、魚和甲殼類水產(chǎn)的過敏,則更有可能伴隨孩子一生。

美國最近的一些研究指出,牛奶和雞蛋過敏現(xiàn)在可能要經(jīng)過比以前更長的時(shí)間才能消失。在一項(xiàng)研究中,只有不足一半的孩子到8~10歲時(shí),不再對(duì)牛奶或蛋過敏。不過,也有美國專家指出,這些研究來自一個(gè)食物過敏轉(zhuǎn)診中心,只能代表有更嚴(yán)重過敏癥的孩子。

寶寶食物過敏看來需要媽咪們小心了,重則會(huì)引起死亡,如果自己本身就有過敏現(xiàn)象,也要注意觀察是否遺傳給寶寶了。

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來源: 作者:王策

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