1）控制點(diǎn)心與零食的給予

許多孩子偏愛(ài)吃點(diǎn)心、零食，等到了正餐時(shí)間又往往吃不下去。一般而言，點(diǎn)心是為了補(bǔ)正餐的不足，而零食則是滿足孩子口欲的產(chǎn)物，所以盡量少在非用餐時(shí)間讓小孩吃太多東西，不管點(diǎn)心或零食，還是要慎先富含營(yíng)養(yǎng)而非空熱量的食品，如牛奶的制品；餅干則以感口味且非油炸類為主；飲品要以不影響食欲為原則的果汁供應(yīng)。

2）讓孩子參與食物的準(zhǔn)備和制作

家長(zhǎng)通常不喜歡小朋友在廚房里越幫越忙，但是若偶爾讓孩子參與采買、烹調(diào)的過(guò)程，不僅可以享受親子一起做菜的樂(lè)趣，也會(huì)讓孩子樂(lè)于品嘗自己努力的成果。如請(qǐng)小朋友幫忙洗菜、揀菜、遞調(diào)味罐；或是讓孩子發(fā)揮自己的創(chuàng)意，把食物擺成他自己所喜歡的形狀。

3）變化食物

*改變食物外觀。對(duì)于某種寶寶不喜歡吃的食物，媽媽不妨將有形變?yōu)闊o(wú)形，讓寶寶在不知不覺(jué)中將該食物吃下。如切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀，再加入其他食物一起烹調(diào)。

*同樣的食材變換不同的的烹煮法、運(yùn)用多樣化的組合，在菜色的顏色、口感上作調(diào)整，讓小朋友覺(jué)得鷴有趣，也更具吸引力。

*可愛(ài)障眼法。在菜色上做點(diǎn)裝飾，吸引小朋友的興趣?；?qū)⒊达埣尤肭嗖?、蕃茄醬作點(diǎn)顏色變化，用模型把飯裝點(diǎn)成熊貓、花朵的形狀。

*除味。有一些味道較強(qiáng)烈的食物，如青椒、紅蘿卜、羊肉、海鮮類雖然有營(yíng)養(yǎng)，卻得不到孩子的青睞。媽媽可以在烹調(diào)時(shí)用點(diǎn)心思，如加檸檬或姜去腥味等。

*餐具誘惑。選用色彩鮮艷、圖案可愛(ài)的餐具，把孩子不喜歡的食物放到這些可愛(ài)的容器中，不僅可以吸引寶寶的注意力，也可以提高寶寶吃的意愿。

4）創(chuàng)造愉快的進(jìn)餐氣氛

有時(shí)孩子對(duì)于食物興趣缺少，是因?yàn)橛貌偷臍夥詹患?，因此爸爸、媽媽不妨營(yíng)造一個(gè)吃飯的好氣氛，使孩子對(duì)吃飯成為一種美好的期待。同時(shí)，吃飯時(shí)看電視、打電動(dòng)，也是破壞小孩進(jìn)食氧氣的因素，父母可不能忽略的！

5）培養(yǎng)孩子正確的營(yíng)養(yǎng)觀念

適時(shí)給予孩子一些營(yíng)養(yǎng)教育，慢慢培養(yǎng)他對(duì)食物的感覺(jué)有正確的營(yíng)養(yǎng)觀念，漸漸地，小朋友也會(huì)愿意嘗試口味普通但具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物了。

6）適度的管教

父母不可一味地順從孩子，即使他不敢吃、不愿意吃的東西，哪怕一小口，也要讓他試著認(rèn)識(shí)食物的味道。定下用餐的時(shí)間，時(shí)間一到立刻收起來(lái)，讓孩子體會(huì)因偏食不吃而有肚子餓的感受。

7）善于利用餐盤(pán)

控制餐盤(pán)內(nèi)的分量，且規(guī)定吃完后才能挑選自己喜歡的食物。

8）善于利用心理學(xué)

*親子共餐：有時(shí)候小朋友的偏食，是為了引起父母親的關(guān)注，所以不妨多多陪著孩子共享用餐的情趣。

*認(rèn)同心理：讓孩子與其他小朋友一起進(jìn)餐，不僅能提高孩子進(jìn)食的興趣，在別人能，我也可以的心態(tài)下，他可是會(huì)吃下原本不喜歡的食物哦

*鼓勵(lì)式的糾正：借由下面的鼓勵(lì)方式讓孩子去改變他的壞習(xí)慣，待后再次予以獎(jiǎng)勵(lì)，使他們樂(lè)意維持新的行為模式。

9）家長(zhǎng)本身要有正確的飲食習(xí)慣

孩子的飲食習(xí)慣，在耳濡止染下很容易深受家長(zhǎng)的影響，所以大人最好不要在小孩面前評(píng)論對(duì)食物的喜好和食物的好壞，而應(yīng)該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。

10）留意寶寶是否有不適

如牙疼就會(huì)挑食、拒吃，所以要多觀察寶寶的身體狀況，并制作適合他們的食物。