美國(guó)醫(yī)學(xué)組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國(guó)兒童中有11%在10~13歲患上高血壓，他們?cè)趮雰簳r(shí)期絕大多數(shù)經(jīng)常吃過(guò)咸食物。小小年齡就患上高血壓心臟病，咸食是禍根，特點(diǎn)是很多快餐食品鹽量偏高。

由于不良生活習(xí)慣以及學(xué)習(xí)壓力的增大，中國(guó)兒童患高血壓癥狀比例也越來(lái)越高。對(duì)此專家建議，家長(zhǎng)們能在家里煮飯就在家里煮，盡量不要帶孩子吃快餐。

　　食鹽過(guò)多對(duì)嬰兒的害處，主要是食鹽中的鈉

嬰兒的腎臟遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到發(fā)展成熟的階段，沒(méi)有能力排出血液中過(guò)多的鈉，因而容易受到食鹽過(guò)多的損害，這種損害造成的危害是很難恢復(fù)的。

嬰兒年齡越小，越易受到食鹽過(guò)多的損害。美國(guó)科學(xué)家曾把市場(chǎng)在售的30多種罐裝食品給幼鼠吃，到了第4個(gè)月，這些幼鼠即發(fā)生程度不同的高血壓，而對(duì)照組沒(méi)有吃加鹽的同樣食品的小鼠卻保持健康。研究者還發(fā)現(xiàn)，這些幼小動(dòng)物一旦發(fā)生高血壓，雖然改給低鹽或無(wú)鹽食物，但血壓大多不能完全恢復(fù)正常。

　　過(guò)咸食物不僅導(dǎo)致血壓增高，還會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)

吃入的鹽分過(guò)多，會(huì)引致體內(nèi)的鉀從尿中喪失。鉀丟失過(guò)多對(duì)心臟功能會(huì)造成傷害，嚴(yán)重者會(huì)引起心臟肌肉衰弱而死亡。曾有營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，所謂嬰兒“搖籃死亡”，很可能就是嬰兒常常攝入含鈉過(guò)多的食物所致。

如今，市場(chǎng)上在售的快餐食品，如干脆面、油炸薯片、三明治、蛋糕、餅干等，對(duì)大多數(shù)兒童極具誘惑力，不少家長(zhǎng)也經(jīng)常給孩子買這類食品吃。殊不知，這些食品含鈉量都偏高。為了使其松發(fā)和膨化，有的食品中常加有碳酸鈉等鈉化合物，使這類食品從口感上可能覺(jué)得不太咸。

為了保證嬰幼兒健康，父母?jìng)儾灰宰约旱目谖秮?lái)調(diào)配孩子的膳食。一般而言，1~6歲的幼兒，每天食鹽量不要超過(guò)4克，應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃清淡飲食，不給或少給孩子買快餐食品。

　　高血壓發(fā)病原理

高血壓是一種由多基因遺傳與環(huán)境因素交互作用而產(chǎn)生的以動(dòng)脈血壓升高為特征的全身性疾病，是人體神經(jīng)活動(dòng)受阻，引起的大腦皮層及皮層下血管運(yùn)動(dòng)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)障礙，以致全身小動(dòng)脈痙攣，產(chǎn)生的動(dòng)脈血壓增高。

繼而導(dǎo)致腎血管痙攣而造成腎缺血引起一系列體液變化，人體內(nèi)分泌液參與這一復(fù)雜的反應(yīng)過(guò)程，造成全身內(nèi)分泌的減少或流失，從而逐漸促成全身小動(dòng)脈的硬化，這些病變部位又向大腦皮層發(fā)出病理性沖擊，促使皮層功能紊亂，形成惡性循環(huán)，最終導(dǎo)致了這一慢性病的形成，而且是由輕到重——從臨界血壓到三期(重型)血壓。

高血壓既是獨(dú)立的疾病，又是導(dǎo)致發(fā)生腦卒中、冠心病、腎功能衰竭和眼底病變的危險(xiǎn)因素。

如果患者舒張壓平均每下降3mmHg，腦卒中的危險(xiǎn)將下降32%，冠心病的危險(xiǎn)將下降19%，其它并發(fā)癥的發(fā)生率也隨之呈幾何降低。

　　多數(shù)患者對(duì)血壓認(rèn)識(shí)不足

先不說(shuō)高血壓的危害，其實(shí)知道自己血壓高的患者并不多。很多患者都是因腦血栓、腦出血、心腦血管疾病入院后，才發(fā)現(xiàn)自己有高血壓。

現(xiàn)代人們對(duì)高血壓還缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，普遍存在知曉率低、服藥率低、控制率低和發(fā)病率高、致殘率高，死亡率高的三低、三高現(xiàn)象?？偠灾哐獕菏菍?dǎo)致人體心、腦、腎等重要器官受損的罪魁禍?zhǔn)祝仨氃鐧z查、早治療。

　　高血壓有可能遺傳給孩子

高血壓的定義是，收縮壓≥140mmHg或者舒張壓≥90mmHg。從目前情況來(lái)看，高血壓已經(jīng)不再是老年病，年輕人也很普遍，且原發(fā)性患者較多。

這些高血壓患者中，其多數(shù)父母都有高血壓病史。這就表明，如果父母雙方均有高血壓，那么生出來(lái)的寶寶患高血壓的概率就特別大，風(fēng)險(xiǎn)占到1/4。所以提醒想要生寶寶的家長(zhǎng)們，一定要通過(guò)調(diào)節(jié)生活習(xí)慣，把寶寶患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

　　如何預(yù)防高血壓

多運(yùn)動(dòng)盡量不要帶孩子吃快餐

專家提醒，對(duì)于兒童預(yù)防高血壓，要做好“三個(gè)一”。首先要愛(ài)上一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，特別是對(duì)于超重的孩子，籃球、足球、羽毛球、跳繩等都是不錯(cuò)的選擇；同時(shí)選擇運(yùn)動(dòng)1小時(shí)，這樣才能保證孩子健康的體質(zhì)，保持吃、動(dòng)平衡。另外，飲食中的攝鹽量應(yīng)少一半。對(duì)此，360安全播報(bào)提醒家長(zhǎng)們，盡量不要帶孩子吃快餐。

那么成年人應(yīng)如何預(yù)防高血壓呢？

專家表示，首先成人也要減少鹽的攝入量，其次要合理飲食，多吃瓜果蔬菜，少吃油膩葷腥食物，低脂低鹽低糖，同時(shí)要多喝開水，戒煙戒酒；多做有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、打拳、做操等。此外，一定要每年做體檢，定時(shí)測(cè)量血壓，降壓藥物要慎用，以免損傷肝腎。年輕人要保持情緒穩(wěn)定，學(xué)會(huì)自我減壓，不熬夜、少動(dòng)怒，保持樂(lè)觀開朗的情緒最重要。