兒童吃甜食易致病？怎么吃才健康 時(shí)間：2014-11-17 09:38     來(lái)源：健康網(wǎng)    責(zé)編：食品中國(guó)  

一、吃甜食六大傷害

1、容易導(dǎo)致齲齒

甜食中的蔗糖會(huì)促進(jìn)口腔中的細(xì)菌大量繁殖，使牙齒脫鈣、軟化，產(chǎn)生齲齒。專(zhuān)家支招盡量不吃糖果、蛋糕等加工零食;做到早晚刷牙、飯后漱口，吃過(guò)甜食后，更要及時(shí)清潔口腔。

2、肥胖營(yíng)養(yǎng)不良

甜食吃太多，會(huì)造成寶寶肥胖，甚至引發(fā)糖尿病等代謝疾病。甜食還可消耗體內(nèi)的維生素，使唾液、消化腺的分泌減少，胃酸增多，引起消化不良。

貼心提醒：飯前飯后少要給孩子吃甜食，可在兩餐間適當(dāng)吃些水果，不過(guò)水果也不能吃得過(guò)量。

食用過(guò)多糖，對(duì)健康有影響，需適量。

3、影響情緒睡眠

過(guò)多的糖分進(jìn)入血液，會(huì)刺激孩子的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使其出現(xiàn)煩躁、精力不集中等癥狀。睡前吃甜食則會(huì)影響寶寶睡眠，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)展造成不良影響。

貼心提醒：睡前兩小時(shí)不能吃甜食，如果寶寶因?yàn)橄氤詵|西而哭鬧，可在睡前喝一小杯牛奶，有利于睡眠。

4、影響視覺(jué)發(fā)育

糖吃得多會(huì)增加寶寶體內(nèi)血糖量，相應(yīng)地降低體液的滲透壓，使晶狀體凸出變形，屈光度增高，容易導(dǎo)致近視。此外，吃糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致孩子體內(nèi)鈣含量減少，使正在發(fā)育的眼球外壁鞏膜的彈力降低。

5、免疫力易過(guò)敏

降低免疫力，容易過(guò)敏。甜食會(huì)影響白細(xì)胞功能和血管壁的改變，降低身體抗病能力，更容易出現(xiàn)炎癥、過(guò)敏等問(wèn)題。應(yīng)提供多樣化的飲食，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

6、影響味覺(jué)發(fā)育

甜食吃太多，孩子的味覺(jué)會(huì)發(fā)生改變，對(duì)口味清淡食物失去興趣。讓孩子享受食物天然的味道，不要過(guò)早用過(guò)甜、過(guò)鮮或者過(guò)咸的食物刺激味覺(jué)，讓他們學(xué)會(huì)接受營(yíng)養(yǎng)豐富但口味清淡的食物。

二、甜食易引發(fā)疾病

1、精神容易煩躁

影響孩子中樞神經(jīng)的活動(dòng)，使孩子精神煩躁，出現(xiàn)精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛(ài)哭鬧、好發(fā)脾氣等癥狀。它不僅對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育、生活學(xué)習(xí)不利，嚴(yán)重的還會(huì)影響孩子智力的開(kāi)發(fā)。

2、患近視眼率高

吃了過(guò)多糖和碳水化合物，人體內(nèi)代謝過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生大量中間產(chǎn)物如丙銅酸，會(huì)使孩子的骨骼因?yàn)槊撯}而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。體內(nèi)鈣質(zhì)減少，會(huì)使孩子眼球彈力減弱，容易使孩子患近視眼或者加重孩子近視的程度。

3、造成睡眠障礙

甜食會(huì)降低免疫力。血液中的一個(gè)白血球的平均吞噬病菌的能力為14，吃了一個(gè)甜饅頭后會(huì)變成10，吃了一塊含糖的點(diǎn)心后，會(huì)變成5。研究人員曾對(duì)1000例睡眠障礙者進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛(ài)吃甜食。

4、易誘發(fā)糖尿病

如果孩子常時(shí)間食用含糖量高的甜食，就會(huì)引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如，孩子過(guò)多食用甜食，糖分?jǐn)z入過(guò)多，血糖濃度提高，就會(huì)加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負(fù)擔(dān)，從而誘發(fā)糖尿病。

三、正確的選擇甜食

1、食用甜食時(shí)機(jī)

從4個(gè)月以后，寶寶就開(kāi)始添輔食。但是在寶寶1歲前，所有加糖或加人工甘味的食物都要盡量避免少吃。糖在母乳里或天然的食物內(nèi)，也含有一些，這些就足夠6個(gè)月前的小寶寶所需了。

2、分次食用甜食

即使吃40克以?xún)?nèi)的糖，也不要一次吃完。因?yàn)樵谝粋€(gè)時(shí)間內(nèi)全部攝入的話(huà)，糖在體內(nèi)用不完，還是可能會(huì)囤積下來(lái)。正確的方式是想吃甜食的時(shí)候，永遠(yuǎn)只取最小一份。

貼心提醒：在寶寶參加運(yùn)動(dòng)比賽時(shí)給他吃點(diǎn)糖，可以補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所消耗的熱量。

3、適量食用水果

想吃甜時(shí)，可以?xún)?yōu)先選擇天然的甜味，比如石榴、蘋(píng)果等水果。不但能滿(mǎn)足你對(duì)甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖類(lèi)，還能促進(jìn)體內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，抑制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。

4、使用黑糖替代

紅糖、褐糖，含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。中醫(yī)認(rèn)為，紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫，經(jīng)常上火、如口干舌燥應(yīng)當(dāng)少吃。