深海魚有利孩子大腦發(fā)育

深海魚含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素礦物質(zhì)等，尤其是深海魚中含有EPA和DHA，DHA是腦細胞膜中磷脂的重要組成部分，對孩子的腦神經(jīng)傳導和突觸的生長發(fā)育尤為重要。因此，補充足量的DHA將大大促進腦神經(jīng)元中突觸的生長和傳導的效能，維持腦細胞之間的高效聯(lián)系，讓寶寶的大腦更聰明。

0—6歲是孩子腦部細胞、腦部結(jié)構(gòu)、腦部功能發(fā)育成長的黃金階段，在這一時期，如果缺乏充足的營養(yǎng)會導致大腦發(fā)育不充分，即使之后再做任何補救，也只會事倍功半。如果嬰兒在大腦極速發(fā)育的過程中，缺乏充足的腦部營養(yǎng)，所造成的影響是難以修復和彌補的，因此，關(guān)注腦健康應(yīng)該從嬰兒時期開始。在嬰兒腦部發(fā)育的關(guān)鍵時期就補充足量必需的營養(yǎng)素，為大腦發(fā)育提供充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。而海魚是提供這類營養(yǎng)的最佳食品！

今天，幼兒教育專家小編給大家推薦這六種美味又營養(yǎng)的深海魚：

1.鰻魚

鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補虛養(yǎng)血、祛濕，是體質(zhì)相比成人較弱的幼兒良好的營養(yǎng)品，經(jīng)常食用，對孩子的健康非常有利。

2.黃花魚

黃花魚營養(yǎng)豐富，新鮮的魚肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高，有助于孩子補碘。而且魚肉組織柔軟，易于消化吸收。魚肉不僅可以預防心血管病，而且有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。由于黃花魚的肉呈蒜瓣狀，其中沒有碎刺，最適合兒童食用。

3.墨魚

墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能，比較適合消化系統(tǒng)尚未完善的孩子食用。另外，它有養(yǎng)血、明目等功能，能保護孩子視力。

4.帶魚

深海的帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療，對孩子的臟器、腸胃的保養(yǎng)皆有好處。

5.銀鱈魚

銀鱈魚跟豆腐腦似的，營養(yǎng)價值極為豐富，食用起來肉質(zhì)白細鮮嫩，其肝臟含有豐富的維生素A和維生素D，是一種難得的保健魚類。

6.平魚

平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。因其刺少肉嫩，是孩子們的最愛。此外它還具有益氣養(yǎng)血、補胃、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。對孩子的長高和筋骨發(fā)育皆有好處。

孩子不能吃的深海魚有哪些？

鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，這四種魚的汞含量比較高，汞進入孩子體內(nèi)之后，可以破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng)，會影響寶寶的大腦發(fā)育，所以最好避免食用。