漢堡包會影響孩子的大腦？據(jù)英國《每日郵報》報道，有研究表明，發(fā)現(xiàn)那些愛吃高脂肪食物的孩子對事物的反應(yīng)速度比那些健康飲食的孩子慢得多。

漢堡包威力這么大  會影響孩子大腦（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

一項(xiàng)新的研究表明，孩子可能會被漢堡包或薯?xiàng)l等高脂肪的食物所吸引，但脂肪含量高的食物會減慢他們的大腦工作的速度。“當(dāng)孩子吃了油膩食物后，如果給了他們一項(xiàng)任務(wù)，他們會完成得更糟糕。”研究人員表示。

在這項(xiàng)研究中，伊利諾斯大學(xué)的科學(xué)家們招募了150名7至10歲的兒童，給他們一個游戲——涉及學(xué)習(xí)辨別東西的形狀和顏色。這項(xiàng)游戲是為了測試認(rèn)知的靈活性，和孩子們轉(zhuǎn)移注意力的能力以及對環(huán)境的適應(yīng)能力。食用高脂肪類的食物的兒童在游戲中表現(xiàn)出更長的反應(yīng)時間。

有些數(shù)據(jù)已經(jīng)表明了兒童消費(fèi)高飽和脂肪類食物或高膽固醇食物會影響他們認(rèn)真的靈活性，特別是他們在面對更大的認(rèn)知挑戰(zhàn)時。

有更先前的研究發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動和肥胖也會影響兒童的認(rèn)知靈活性。