近日召開的歐洲內(nèi)分泌學(xué)大會(huì)公布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，兒童吃鹽過量可能會(huì)導(dǎo)致青春期推遲，性發(fā)育遲緩，并會(huì)導(dǎo)致行為問題、壓力增大和生育力下降問題。

媽媽注意：兒童吃得太咸容易發(fā)育慢（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

新研究中，美國懷俄明大學(xué)研究人員通過大鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，喂食高鹽食物的大鼠比喂食正?；虻望}食物的參照組大鼠更遲進(jìn)入性成熟期。這項(xiàng)新研究結(jié)果表明，食鹽攝入對青春期發(fā)育必不可少，但是過量會(huì)影響兒童生殖健康。

研究負(fù)責(zé)人多利·佩蒂恩斯基博士表示，這項(xiàng)研究首次提出高鹽飲食比高脂飲食對生殖健康的影響更大。世界衛(wèi)生組織指出，世界各地人口食鹽攝入量普遍超過生理需求，最新健康指南建議，成年人每天吃鹽(鈉)不超過5克。牛奶、奶油和雞蛋中都有天然鈉，面包和香腸等加工食品、快餐食品、醬油等調(diào)味品中鈉含量更高。為了防止孩子發(fā)育遲緩，家長應(yīng)注意別讓孩子吃得太咸。