孩子喜歡吃垃圾食品怎么辦？孩子總是挑食怎么辦？不好的飲食習(xí)慣不但會(huì)影響孩子的健康，還可能會(huì)影響孩子的一生的習(xí)慣，家長(zhǎng)該怎樣幫助孩子培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣？下面總結(jié)了10個(gè)培養(yǎng)孩子健康飲食習(xí)慣的方法，家長(zhǎng)們趕緊學(xué)起來(lái)。

孩子一旦養(yǎng)成了壞的飲食習(xí)慣就很難再改變，但我們可以通過(guò)一些生活細(xì)節(jié)來(lái)改善這種狀況，比如家里只準(zhǔn)備健康的食物，這樣即使是最挑剔的孩子，也能慢慢形成好的飲食習(xí)慣。不管你是想讓孩子吃下對(duì)健康有好處的豆子，還是想說(shuō)服讓孩子嘗試汽水以外的飲料，以下這些飲食建議都值得一試。

1.別完全禁止垃圾食品

來(lái)自俄亥俄州的兒童心理學(xué)家艾琳.肯尼迪表示，一旦孩子嘗過(guò)了口感酥脆的、甜咸適中的“垃圾食品”，他們就很難拒絕這些食物的誘惑。肯尼迪建議家長(zhǎng)應(yīng)該限制孩子每天吃零食的數(shù)量，而不是完全的禁止這些食物，這樣，孩子們就不會(huì)因?yàn)檫@些是他們不能擁有的東西而更加受誘惑。

肯尼迪表示，禁止某一種特定的食物其實(shí)是個(gè)壞主意，因?yàn)楫?dāng)孩子一旦有機(jī)會(huì)吃這種食物時(shí)，就會(huì)盡可能的多吃，這很容易養(yǎng)成孩子暴飲暴食的習(xí)慣。同時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)該避免將限制甜點(diǎn)或其它孩子喜歡的食物作為懲罰手段，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致孩子與食物間不健康的關(guān)系。

2.在學(xué)校也要聰明飲食

很多學(xué)習(xí)都能提供每日的菜單，以及孩子所選擇的餐點(diǎn)種類(lèi)，家長(zhǎng)可以和孩子一起研究他每天的餐單，和他一起做出做健康的選擇。這樣，孩子們就會(huì)知道他該怎樣選擇食物，并獲得營(yíng)養(yǎng)食品的相關(guān)決策經(jīng)驗(yàn)。

家長(zhǎng)還應(yīng)該讓孩子知道，零用錢(qián)不是只能用來(lái)買(mǎi)汽水和糖果的，還可以做很多事情，同時(shí)建議學(xué)校多準(zhǔn)備一些健康的零食，如蘋(píng)果，這樣就可以減少孩子購(gòu)買(mǎi)不健康零食的機(jī)會(huì)。

3.避免購(gòu)買(mǎi)不健康食物

一般情況下，我們建議家長(zhǎng)盡量不要買(mǎi)不健康的食品，如膨化食品。如果你想買(mǎi)一些膨化食品，記得買(mǎi)最小的包裝，而不要買(mǎi)家庭包或經(jīng)濟(jì)包等大包裝，比如在買(mǎi)干酪爆米花時(shí)，應(yīng)買(mǎi)小包的一人份的，而不要買(mǎi)家庭裝的。只要孩子視線所及沒(méi)有大堆的零食，他們就不會(huì)整天地想著要吃零食。

4.限制孩子喝甜飲料

肯尼迪表示，有的孩子可能會(huì)意識(shí)到很多垃圾食物含有很高的熱量，但往往會(huì)忽視他們每天喝的含糖飲料也有很高的卡路里。比如，一杯麥當(dāng)勞的巧克力咖啡熱量高達(dá)880卡路里，這相當(dāng)于美國(guó)農(nóng)業(yè)部推薦的，9-13歲孩子每天攝入熱量最大值的一半。因此，一定要讓孩子們知道他們最喜歡的甜飲料到底含有多少熱量，并建議他們選擇低卡或零卡飲料。

為了讓孩子養(yǎng)成健康的飲水習(xí)慣，應(yīng)該從小給孩子喝白水或純牛奶，盡量不喝含糖果汁飲料或甜味乳飲料。如果要給孩子喝果汁，也應(yīng)盡量是鮮榨的100%純果汁加等量的水稀釋。

5.多吃蔬菜和水果

做飯時(shí)，既要保證是健康食物，也要考慮孩子喜好。同時(shí)要注意控制淀粉類(lèi)食物的量，如土豆，多準(zhǔn)備蔬菜和水果。為了進(jìn)一步吸引挑食的孩子，美國(guó)農(nóng)業(yè)部建議，可以特別制作幾份健康的菜譜，讓孩子參與食物的準(zhǔn)備和制作過(guò)程，并給這些菜取一個(gè)和孩子有關(guān)的名字，如“軒軒的蔬菜水果沙拉”或“多多的玉米餅”等，這樣可以提高孩子對(duì)這些食物的興趣。

6.家長(zhǎng)要樹(shù)立好榜樣

不少家長(zhǎng)表示，孩子們會(huì)對(duì)自己的健康飲食建議不屑一顧，甚至唱反調(diào)，但事實(shí)上，家長(zhǎng)的建議和行為會(huì)對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)產(chǎn)生很大影響。

學(xué)齡前兒童特別喜歡模仿父母的行為，當(dāng)然也會(huì)模仿父母的飲食偏好，并愿意因此而跟父母一起嘗試新的食物。美國(guó)農(nóng)業(yè)部建議，家長(zhǎng)應(yīng)盡量和孩子一起用餐，讓孩子看到你有多喜歡吃水果和蔬菜，并多嘗試新的食物，讓用餐變得有趣。如果家里有幾個(gè)孩子，不要讓大孩子在弟弟妹妹面前表現(xiàn)出對(duì)某些食物的不喜歡或討厭，因?yàn)檫@很容易讓小的孩子有樣學(xué)樣。

7.從“一小份”開(kāi)始

建議給孩子使用小的盤(pán)子、碗或其它餐具，小份取用食物，不夠再添。當(dāng)孩子能夠自己吃飯時(shí)，就可以培養(yǎng)孩子自己取用食物的習(xí)慣。在孩子3-5歲時(shí)是最佳訓(xùn)練期，可以讓孩子從盤(pán)子里自行取一小份沙拉或其它涼的菜到自己的小盤(pán)子里。這樣會(huì)讓孩子感覺(jué)自己“長(zhǎng)大了”，并且可以幫助他們明白，自己能吃多少就取多少，以避免浪費(fèi)食物。

8.孩子“吃飽了”別強(qiáng)迫進(jìn)食

當(dāng)孩子吃飽時(shí)就應(yīng)提醒他們停止進(jìn)食，不要強(qiáng)迫孩子一定要吃完碗里的食物，當(dāng)孩子吃完所有食物時(shí)也不要表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)。相反，應(yīng)該告訴孩子，想吃多少就吃多少，剩下的食物可以等到餓了再吃。

當(dāng)孩子自己因?yàn)?ldquo;吃飽”而停止進(jìn)食時(shí)，即使你覺(jué)得他沒(méi)有吃飽也不能強(qiáng)迫孩子繼續(xù)吃，因?yàn)檫@可能會(huì)導(dǎo)致他們養(yǎng)成過(guò)量飲食的習(xí)慣。家長(zhǎng)要讓孩子學(xué)會(huì)判斷自己是否真的吃飽了，并尊重他們是否繼續(xù)進(jìn)食的決定。

9.堅(jiān)持嚴(yán)格的膳食和零食時(shí)間表

美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，要讓孩子保持規(guī)律的吃飯和吃零食的時(shí)間安排，不能讓孩子整天不停地吃，也不能讓孩子在兩餐之間變得太餓，這可能會(huì)使他們養(yǎng)成暴飲暴食的習(xí)慣。大多數(shù)孩子需要一日三餐，并在兩餐之間加一份小零食，但如果你擔(dān)心自己的孩子吃得太多或者吃得不夠，可以咨詢(xún)兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

需要注意的是，雖然堅(jiān)持飲食時(shí)間表很重要，但當(dāng)孩子說(shuō)他們不餓時(shí)，也不要強(qiáng)迫他們吃飯。如果你的孩子錯(cuò)過(guò)了一頓飯，千萬(wàn)不要用餅干或糖果來(lái)補(bǔ)足，而應(yīng)該提供健康的零食，如蘋(píng)果、胡蘿卜等，易確保他們?cè)谙乱活D飯之前不會(huì)餓。

10.多嘗試新的健康食物

當(dāng)你的孩子總是將花椰菜泥倒在地上，或挑出粥里面的豌豆時(shí)，不要?dú)怵H。因?yàn)橐尯⒆咏邮芤环N新食物的味道和質(zhì)地，總是需要時(shí)間的，多嘗試幾次，說(shuō)不定孩子就會(huì)愛(ài)上它了。

此外，讓孩子覺(jué)得自己可以選擇想吃的食物，也會(huì)讓他們有更大的可能多吃健康食物。比如，可以問(wèn)他們“你晚餐想吃黃瓜還是西紅柿？”這樣會(huì)讓孩子覺(jué)得是自己選擇了吃黃瓜，而不是媽媽讓自己吃黃瓜。