營養(yǎng)失衡、運(yùn)動能力下降導(dǎo)致兒童生長遲緩、低體重、肥胖，孩子們生長發(fā)育存在“過胖”與“過瘦”兩極分化現(xiàn)象。

要是把我們現(xiàn)在餐桌上的食物與父母那一代相比，用天壤之別來形容或許都不為過，雞鴨魚肉這些在以前只有逢年過節(jié)才能擺上桌的食物，現(xiàn)在早已經(jīng)飛入日常的百姓家，可挑食、偏食、厭食也在這個時候開始凸現(xiàn)出來。

報告顯示，家長養(yǎng)育誤區(qū)導(dǎo)致孩子們在生長發(fā)育方面存在兩極分化現(xiàn)象——營養(yǎng)不良和肥胖。

營養(yǎng)失衡問題突出

《兒童健康成長調(diào)研報告》調(diào)研歷時40天，覆蓋北京、上海和貴州三個地區(qū)，報告內(nèi)容顯示：在營養(yǎng)方面，超半數(shù)受訪者的孩子經(jīng)常吃“火腿腸”（57.3%）、“膨化食品”（50.1%）和 “冰激凌等冷飲”（48.8%）等零食食品。在身體發(fā)育方面，近四成的受訪者認(rèn)為孩子身高“低于平均身高10%”就是疾?。涣硗?，超過兩成的受訪者認(rèn)為自己的孩子分別存在“身材矮，身形消瘦”、“超重虛胖，過早發(fā)育”和“體格發(fā)育落后，運(yùn)動能力下降”等發(fā)育不良問題。

“從三個地區(qū)的報告內(nèi)容來看，營養(yǎng)失衡問題比較突出。”北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌專家伍學(xué)焱指出：飲食習(xí)慣關(guān)系到兒童健康。有些父母過度溺愛孩子，長期無原則地順應(yīng)孩子們不合理的飲食要求，這往往是導(dǎo)致孩子們挑食、偏食的一個重要原因，其結(jié)果是使孩子得不到促進(jìn)生長發(fā)育的合理營養(yǎng)，產(chǎn)生兩極分化，兩者都屬于營養(yǎng)失衡問題。

挑食偏食害了孩子

大家總覺得肥胖和營養(yǎng)不良、貧血是兩個極端，但伍學(xué)焱卻認(rèn)為，都是因為飲食上出現(xiàn)偏頗才導(dǎo)致這幾種結(jié)果。

營養(yǎng)不良的孩子去掉遺傳因素，往往是因為偏食造成的，這些孩子也許喜歡吃肉，但不喜歡吃主食和蔬菜，可人體消耗的熱卡大部分出自糧食、蔬菜，其次才是蛋白質(zhì)，喪失了熱卡的基本來源，孩子的成長必然要出問題。

對于貧血的孩子，病因往往是因為缺鐵，而鐵的吸收要靠維生素C的幫助，而維生素C又主要來自蔬菜，所以不吃蔬菜的孩子最容易患貧血。

肥胖的孩子，一來是喜歡吃零食，從來不讓自己的嘴巴閑著，尤其喜好高熱量的食品，像炸雞等等；二來吃東西沒有節(jié)制；第三吃飯快，直接造成吃得多，胃口也被“撐”大；四就是不喜歡運(yùn)動，于是越來越胖，越胖就越不喜歡運(yùn)動，惡性循環(huán)。

以上三種孩子都容易被一些疾病“青睞”，比如說貧血的孩子容易精力不集中，影響學(xué)習(xí)生活；營養(yǎng)不良的孩子抵抗力差，感冒發(fā)燒也比別的孩子勤；而肥胖除了影響孩子的運(yùn)動機(jī)能，其他小朋友的歧視，更會給孩子的心理帶來陰影。

營養(yǎng)過剩易誘發(fā)性早熟

“在身體發(fā)育方面，從報告內(nèi)容可以看到，家長對孩子的身體發(fā)育問題重視度較高，但在進(jìn)行自我判斷時仍然存有一定誤區(qū)，如超四成家長認(rèn)為身高‘低于平均水平10%’就是疾病。”伍學(xué)焱表示，單純以平均身高多少判定是否患病并不科學(xué)。影響生長發(fā)育的因素較多，有先天和遺傳、營養(yǎng)、疾病、環(huán)境、激素以及心理等多個方面。“如果發(fā)現(xiàn)孩子比同齡同性別兒童矮5—6厘米，并且保持這種狀況超過一年，應(yīng)該考慮就診。”

另外，伍學(xué)焱認(rèn)為，隨著飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不斷完善，化學(xué)藥物和化學(xué)制品增多及各種環(huán)境因素的變化，使得兒童生長發(fā)育年齡普遍提前。“目前醫(yī)學(xué)上可知的性早熟發(fā)生的主要客觀原因有營養(yǎng)過剩、光照過度等。”

性早熟就是被過多的營養(yǎng)和高脂肪“補(bǔ)”出來的。營養(yǎng)過剩是性早熟的一個重要誘因。不少家長有一個營養(yǎng)的誤區(qū)，認(rèn)為加強(qiáng)營養(yǎng)一定要多吃雞鴨魚肉。實際上，過多蛋白質(zhì)的攝入，會增加肝腎負(fù)擔(dān)，易造成消化不良、便秘，反而抑制孩子食欲。有些孩子營養(yǎng)過剩后造成肥胖，容易引發(fā)性早熟，最終使得身材偏矮。而且高糖、脂肪過多的食物，還有可能抑制生長激素的分泌。

“性早熟患兒一定要早發(fā)現(xiàn)，早診斷，早治療，建議父母常和孩子一起洗澡，在日常生活中多留心觀察孩子，一旦發(fā)現(xiàn)有異常，應(yīng)立即帶孩子前往醫(yī)院檢查診斷。”

最后，伍學(xué)焱強(qiáng)調(diào)，家長應(yīng)幫助孩子調(diào)節(jié)生活方式，均衡營養(yǎng)，充足睡眠，適當(dāng)運(yùn)動，保持愉快的心情等等，都能有效延長孩子的生長周期。