5月9日上午，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)10家食品安全管理措施落實不到位、潛在風(fēng)險較大的幼兒園園長進行了集中約談。要求幼兒園園長切實落實食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，加強食品安全管理，定期開展自查，及時消除隱患。

順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)管局負責(zé)人介紹了今年開展的學(xué)校食品安全專項整治工作，通報了檢查中發(fā)現(xiàn)的許可管理、人員管理、場所環(huán)境、采購貯存等方面存在的問題，明確了整改期限。

要求10家幼兒園一是要合法經(jīng)營，誠實守信。自覺履行食品安全主體責(zé)任，舉一反三，切實做好食品安全自查、自檢、自律。

二是要嚴格規(guī)范原料管理，切實做好原料的索證索票和進貨查驗，保證原料來源可追溯。

三是要健全并切實落實食品安全管理制度，嚴格規(guī)范員工的加工制作行為，嚴格規(guī)范過期食品、餐廚廢棄物的處置行為，保證食品安全。

四是要實施“明廚亮灶”，坦誠接受社會監(jiān)督。

五是要積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督，及時、妥善、有效地排查食品安全問題和隱患。幼兒園園長紛紛表示，下一步對照存在的問題，抓緊整改，盡早達標，不斷提高食品安全管理水平。 　　

會后，10家幼兒園園長現(xiàn)場簽字確認了約談記錄和整改意見，8家幼兒園園長當(dāng)場表態(tài)抓緊按要求整改并接受食品藥品監(jiān)管部門檢查驗收。2家幼兒園準備停辦。

（原標題：順河區(qū)食藥監(jiān)局對10家幼兒園園長進行集體約談）