5月3日，三亞崖州區(qū)新苗苗幼兒園81名師生出現(xiàn)嘔吐腹瀉等食物中毒癥狀，經(jīng)各部門緊急搶救，目前已經(jīng)全部出院。昨日，記者從三亞市食藥監(jiān)局了解到，這次食物中毒食材鑒定已經(jīng)初步有了結果，該幼兒園外購的蛋糕內檢出金色葡萄球菌，待檢測報告正式送達后，食藥監(jiān)局將按照規(guī)定處理。

5月3日中午，三亞崖州區(qū)新苗苗幼兒園及其分園數(shù)十名師生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等不同程度的情況。三亞立即調動8輛救護車投入救治，81名師生通過轉送或自行赴醫(yī)的方式，先后前往省第三人民醫(yī)院和三亞市人民醫(yī)院診治。

截至3日晚11時30分，經(jīng)過安撫和治療，41名兒童留院觀察治療，其余人員體征平穩(wěn)已自行離院。“根據(jù)流行病學和臨床情況綜合診斷，27人符合食物中毒定義，其余情況仍需實驗室檢驗結果確認。”三亞市疾病預防控制中心有關負責人表示。    

據(jù)悉，事發(fā)當天，該幼兒園早餐提供的食物為豆?jié){和蛋糕，午餐則是鴨肉粥。師生異常反應始發(fā)于中午11時40分許。事件發(fā)生后，三亞崖州區(qū)立即成立現(xiàn)場指揮工作組，協(xié)調公安、教科、食藥監(jiān)、衛(wèi)生等相關部門展開調查，公安機關及時控制幼兒園負責人，食物留樣已封存、送檢，該幼兒園已經(jīng)關停，三亞市相關領導前往醫(yī)院看望涉事師生。    

三亞市食藥監(jiān)局負責人介紹，從發(fā)病前老師及幼兒進食情況到發(fā)病時間來看，引起食物中毒的食物應該是豆?jié){和蛋糕，事發(fā)當天，食藥監(jiān)部門已將留樣的豆?jié){和蛋糕取樣送到廣州檢驗。昨日，廣州檢驗機構通知，從送檢蛋糕中檢出金色葡萄球菌，造成此次幼兒園師生食物中毒。    

三亞食藥監(jiān)部門調查，本次食品安全事件責任單位、責任原因確定，三亞崖州區(qū)新苗苗幼兒園食堂從無證個體工商戶購進散裝蛋糕供幼兒食用，在蛋糕中檢出金色葡萄球菌，這是一起幼兒食用外購散裝食品引起的食物中毒事件。該個體工商戶屬于食品加工小作坊，生產(chǎn)蛋糕、包子，僅有工商營業(yè)執(zhí)照，沒有食品流通許可證，目前該作坊已經(jīng)被責令停業(yè)整改，待檢驗報告正式送達三亞市食藥監(jiān)局后，該局將按照相關規(guī)定從重處理。    

三亞市食藥監(jiān)局表示，此次事件，反映出部分學校幼兒園食堂在食品安全操作規(guī)范中存在一些問題：對食品安全不夠重視；食品安全操作不規(guī)范。如果該幼兒園嚴格按照要求規(guī)范管理、規(guī)范操作，選擇合格供應商，落實索證索票制度，就不會發(fā)生問題。這個事件影響了幼兒的健康，社會影響很大。希望三亞市各學校幼兒園食堂引以為戒，加強食堂食品安全管理，避免類似事件發(fā)生。

（原標題：三亞一幼兒園從無證小作坊購散裝蛋糕 81師生吃后上吐下瀉進了醫(yī)院）