5月3日，三亞崖州區(qū)新苗苗幼兒園81名師生出現(xiàn)嘔吐腹瀉等食物中毒癥狀，經(jīng)各部門緊急搶救，目前已經(jīng)全部出院。昨日，記者從三亞市食藥監(jiān)局了解到，這次食物中毒食材鑒定已經(jīng)初步有了結(jié)果，該幼兒園外購(gòu)的蛋糕內(nèi)檢出金色葡萄球菌，待檢測(cè)報(bào)告正式送達(dá)后，食藥監(jiān)局將按照規(guī)定處理。

5月3日中午，三亞崖州區(qū)新苗苗幼兒園及其分園數(shù)十名師生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等不同程度的情況。三亞立即調(diào)動(dòng)8輛救護(hù)車投入救治，81名師生通過轉(zhuǎn)送或自行赴醫(yī)的方式，先后前往省第三人民醫(yī)院和三亞市人民醫(yī)院診治。

截至3日晚11時(shí)30分，經(jīng)過安撫和治療，41名兒童留院觀察治療，其余人員體征平穩(wěn)已自行離院。“根據(jù)流行病學(xué)和臨床情況綜合診斷，27人符合食物中毒定義，其余情況仍需實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)。”三亞市疾病預(yù)防控制中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。    

據(jù)悉，事發(fā)當(dāng)天，該幼兒園早餐提供的食物為豆?jié){和蛋糕，午餐則是鴨肉粥。師生異常反應(yīng)始發(fā)于中午11時(shí)40分許。事件發(fā)生后，三亞崖州區(qū)立即成立現(xiàn)場(chǎng)指揮工作組，協(xié)調(diào)公安、教科、食藥監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門展開調(diào)查，公安機(jī)關(guān)及時(shí)控制幼兒園負(fù)責(zé)人，食物留樣已封存、送檢，該幼兒園已經(jīng)關(guān)停，三亞市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)前往醫(yī)院看望涉事師生。    

三亞市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹，從發(fā)病前老師及幼兒進(jìn)食情況到發(fā)病時(shí)間來(lái)看，引起食物中毒的食物應(yīng)該是豆?jié){和蛋糕，事發(fā)當(dāng)天，食藥監(jiān)部門已將留樣的豆?jié){和蛋糕取樣送到廣州檢驗(yàn)。昨日，廣州檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)通知，從送檢蛋糕中檢出金色葡萄球菌，造成此次幼兒園師生食物中毒。    

三亞食藥監(jiān)部門調(diào)查，本次食品安全事件責(zé)任單位、責(zé)任原因確定，三亞崖州區(qū)新苗苗幼兒園食堂從無(wú)證個(gè)體工商戶購(gòu)進(jìn)散裝蛋糕供幼兒食用，在蛋糕中檢出金色葡萄球菌，這是一起幼兒食用外購(gòu)散裝食品引起的食物中毒事件。該個(gè)體工商戶屬于食品加工小作坊，生產(chǎn)蛋糕、包子，僅有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，沒有食品流通許可證，目前該作坊已經(jīng)被責(zé)令停業(yè)整改，待檢驗(yàn)報(bào)告正式送達(dá)三亞市食藥監(jiān)局后，該局將按照相關(guān)規(guī)定從重處理。    

三亞市食藥監(jiān)局表示，此次事件，反映出部分學(xué)校幼兒園食堂在食品安全操作規(guī)范中存在一些問題：對(duì)食品安全不夠重視；食品安全操作不規(guī)范。如果該幼兒園嚴(yán)格按照要求規(guī)范管理、規(guī)范操作，選擇合格供應(yīng)商，落實(shí)索證索票制度，就不會(huì)發(fā)生問題。這個(gè)事件影響了幼兒的健康，社會(huì)影響很大。希望三亞市各學(xué)校幼兒園食堂引以為戒，加強(qiáng)食堂食品安全管理，避免類似事件發(fā)生。

（原標(biāo)題：三亞一幼兒園從無(wú)證小作坊購(gòu)散裝蛋糕 81師生吃后上吐下瀉進(jìn)了醫(yī)院）