一到夏天，就有人說煮玉米的水別扔，有營養(yǎng)，尤其加玉米須一起煮的，降壓利水，消腫減肥，等等的。我加了幾顆紅棗一起煮，味道就不一樣了。喝水的季節(jié)，給家人煮啥樣的消暑飲品都可以用紅棗代替糖。扭一扭，讓棗皮裂開，甜味會更容易被煮入湯中，還補血補氣安神。玉米紅棗湯

　　玉米：維生素含量非常高，膳食纖維豐富，熱量很低，是吃多不胖的長壽食品。

　　胡蘿卜：所含的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，胡蘿卜素也是一種抗氧化劑。

　　紅棗：維生素C、蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅等礦物質(zhì)含量特高，是補中益氣、養(yǎng)血安神、護膚美顏的保健佳品。

　　[玉米紅棗湯]

　　材料：玉米2個，胡蘿卜2個，紅棗5個。

　　做法：制作步驟1

　　1、玉米剝的留最里面一層葉子，和玉米須，胡蘿卜，一起洗凈。不喜歡胡蘿卜可以不放，就算放了也沒啥味的。制作步驟2

　　2、將玉米、葉子、玉米須、胡蘿卜、紅棗，一起放入鍋中，加入足夠的清水。捏住紅棗左右的扭一扭，讓棗皮裂開，這樣煮的時候甜味更易煮出。制作步驟3

　　3、大火煮開，轉(zhuǎn)中火燜煮20分鐘左右，至胡蘿卜輕易就能用勺子割斷即可。制作步驟4

　　4、將玉米、胡蘿卜取出，湯汁過濾到容器中，晾涼即可。

　　本文選自新浪博主虎媽尚菜閱讀原文