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親貝網(wǎng)

考試期間學生科學飲食 六種抗疲勞食物

食品安全

2020年06月28日

  親貝網(wǎng)小編相信,面對即將來臨的疫情后的考試,可能大多數(shù)孩子的準備都不夠充分,或者沒有做到胸有成竹,孩子在緊張的氛圍下學習,想必壓力巨大,很容易產(chǎn)生疲勞。

  不論是是中考、期末考試,還是期末考,不少孩子熬夜學習,精神狀態(tài)很差。

  那么考試前吃什么既能提升記憶力,又能抗疲勞呢?考前健康飲食的幾大原則,父母們不可忽視啊。

  今天親貝網(wǎng)小編就為各位家長盤點,那些可以幫助孩子抗疲勞的食物,以及考試期間學生飲食的注意點!

  六種抗疲勞食物

  01 蘑菇

  吃200克蘑菇對身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D,經(jīng)常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

  02 胡蘿卜和甜菜

  經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。

  胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵,而且易于被身體吸收。

  03 姜

  生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱,增強免疫功能。

  無論是制成蜜餞的姜,還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

  04 五谷雜糧

  在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。

  比如:蕎麥、玉米、山芋等,可以緩解酸堿平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失,治犯困效果顯著。

  05 毛豆

  毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當多吃。

  比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開胃,補充體力。

  毛豆是尚未成熟的大豆,其營養(yǎng)更容易吸收利用。

  毛豆在生長中需要鐵,也儲存鐵,所以在食用毛豆時,可以補充人體的鐵含量。

  尤其對兒童、老人、婦女效果都很顯著,是預防貧血的首選食材之一。此外,毛豆中鈣的含量也很高。

  06 含鉀食物

  新鮮蔬菜中,菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。

  在水果中,香蕉的鉀含量最高。

  每人一天食用2到3根香蕉,就可攝取足夠營養(yǎng),幫助排便。如果多吃,則可能導致腹瀉。

  此外,最適合吃香蕉的時間是在飯后半小時至一小時之間。

  在現(xiàn)在時令的水果中,如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀量也很豐富。

  海產(chǎn)品也是補鉀的重要來源,比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。

  在夏天,還可適量吃些堅果,如花生、核桃、開心果等,來補充流失的鉀。

  當然,也可多喝些綠豆湯,一來防暑降溫,二來可以補充鉀元素。

  考生飲食5大原則

  1、考前切忌亂進補,安排好考前、考中營養(yǎng)。

  考前大量的進補,容易紊亂孩子內(nèi)分泌,一不小心還會引起上火等問題。

  2、營養(yǎng)應注意均衡,葷素合理搭配。

  考前及考試期間的飲食,不要太過油膩,應該葷素合理搭配,“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”,這樣的比例比較恰當。

  3、三餐之間的安排要不同對待。

  早餐時可以以碳水化合物的主食為主,比如粥、米面,直接給大腦提供營養(yǎng)。

  午餐則應該多補充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、肉類食品。

  而晚餐不用特意減少食用量。到了晚飯的時候,可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的飲食,并且還要有優(yōu)質(zhì)蛋白,這都有利于晚上的睡眠。

  4、多選擇一些補腦、容易消化吸收的食物。

  補腦的食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。另外,要注意不要吃太多含糖量高的食物。

  5、食物的種類可以豐富一些,烹調(diào)的方法也應該多樣一些。

  親貝網(wǎng)小編建議,家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時,可以適當微調(diào)口味和食物類型,也可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意盡量少用辛辣的調(diào)料。

  信息來源:簡單好家長

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來源:親貝網(wǎng)整理

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