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吃魚能補(bǔ)腦 親貝網(wǎng)小編告訴你適合寶寶吃的4種魚

食品安全

2020年07月02日

  “吃魚能補(bǔ)腦”似乎很多媽媽都懂得,主要是因?yàn)轸~的脂肪中含有豐富的DHA,尤其是海魚。

  DHA能促進(jìn)孩子大腦和視力的發(fā)育,很多補(bǔ)品都是深海魚油提取,補(bǔ)充大腦營養(yǎng),讓孩子更聰明,也有很多父母經(jīng)常給寶寶吃魚,但因?yàn)橐咔?,三文魚已經(jīng)不能給寶寶吃了,那么還有什么魚可以給寶寶吃。

  下面,親貝網(wǎng)小編就帶大家一起來看看適合寶寶吃的4種魚肉。

  適合寶寶吃的4種魚肉

  鱈魚

  屬于深海魚類,刺少,其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,清口不膩,世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。

  鱈魚富含維生素A和D,我們給寶寶吃的魚肝油很多就是從鱈魚的肝臟中提取的。

  鱈魚的蛋白質(zhì)比三文魚高,而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍,是非常健康的食品。

  媽媽們可以選購冷凍的鱈魚排貨鱈魚柳給寶寶食用。

  龍利魚

  是一種分布在我國近海區(qū)域的海洋魚類,個(gè)頭大,但是刺很少,只有中間的脊骨,魚肉肥厚細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,而且?guī)缀鯖]有魚腥味。

  目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售,有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀,媽媽們選購時(shí)要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。

  鱸魚

  有海水養(yǎng)殖品種,也有淡水養(yǎng)殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細(xì)嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。

  鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。

  在選購的時(shí)候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

  太陽魚

  屬于淡水魚,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。

  太陽魚味道鮮美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于個(gè)頭較小,很適合一次給寶寶蒸一條來食用。

  寶寶吃魚雖然是非常好的,但是吃魚存在的隱患也特別的多,所以親貝網(wǎng)小編提醒家長,吃魚的時(shí)候一定要注意以下幾點(diǎn):

  寶寶適合吃魚的年齡

  魚已經(jīng)成為美國過敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會(huì)公認(rèn)的食物過敏因素之一,因此很多專家建議,孩子滿一周歲后再吃魚,此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好,更容易接受魚肉。

  此外,如果你的家庭有過敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話,專家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚。

  寶寶吃魚的最佳做法

  給孩子烹制魚類,最好選擇清蒸。清蒸魚營養(yǎng)損失少,原汁原味對孩子的味覺發(fā)育有利。而油炸等烹調(diào)方法,不但會(huì)改變魚本身的滋味,還會(huì)改變魚肉本身易消化的特點(diǎn)。

  寶寶吃魚要適量

  給孩子吃魚要適量,一般每周1—2次,每次50—100克。如果孩子特別喜歡吃某種魚,可以稍微多吃一點(diǎn),但不要替代了主食的位置。

  寶寶不能吃生魚

  魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生蟲病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。

  注意魚刺

  讓小孩子吃魚,相信你最擔(dān)心的就是魚骨頭了,魚肉雖然營養(yǎng)豐富,可是處處“暗藏陷阱”,稍不留神小孩子很容易被魚刺卡到,所以身為媽咪的你一定要做好準(zhǔn)備了。

  PS:親貝網(wǎng)小編鄭重提醒,三文魚慎買!

  信息來源 家庭醫(yī)生在線

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來源:親貝網(wǎng)整理

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