夏天隨著氣溫的一步步升高，寶寶們的飲食成了很多家長們面前的一道難題，很多寶寶不愛吃飯，而且兒童的抵抗力較弱，腸胃功能的發(fā)育尚未成熟，非常容易患上腸胃疾病，因此特別要注意飲食，把好“病從口入”這一關(guān)。

　　媽媽們應(yīng)該怎么做，才能調(diào)理好寶寶飲食，讓孩子吃的香又健康，寶媽們該給寶寶吃什么呢?

　　親貝網(wǎng)小編推薦下面的三字訣，寶寶夏季飲食照樣吃得香!

　　01

　　三字訣之“三調(diào)整”

　　烹調(diào)方法做調(diào)整

　　肉菜多用滑炒、醋溜、清蒸等方法。

　　滑炒

　　將主料上漿(蛋清+濕淀粉)，加入調(diào)料，用溫油(三成熱)將主料滑開。另起鍋煸炒配料，入主料，勾芡起鍋。如芙蓉雞片、芙蓉魚片，鮮嫩爽口。

　　醋溜

　　主料用溫油滑開，配料有西紅柿、青紅椒、甚至水果、醋和糖。如醋溜雞丁等，酸甜開胃。

　　三餐比例做調(diào)整

　　早餐!

　　改變早餐簡單、午餐和晚餐豐盛的習(xí)慣做法，早上涼快，食欲好，早餐應(yīng)該是一頓營養(yǎng)均衡的套餐。有主食、奶，有肉或蛋，還有蔬菜，每樣量無需多，花樣多些。

　　零食吃法調(diào)整

　　午餐、晚餐吃得少，可以用零食來補(bǔ)充正餐的不足。零食，這里不是指袋裝垃圾食品，也不是零零碎碎地吃，嘴總閑不著，而是指三餐之外的一小頓。

　　主食吃得少，零食來碗綠豆粥、荷葉粥;

　　肉食吃得少，零食就來個(gè)茶雞蛋、一小碟煮爛的蠶豆或幾片鹵豬肝;

　　蔬菜吃得少，零食可以選櫻桃、小西紅柿等。

　　02

　　三字訣之“三件寶”

　　苦味食品

　　夏季，讓寶寶吃點(diǎn)“苦”，可開胃?？辔赌軉拘盐独?，打開消化腺的閘門，加速“垃圾”的排出。苦瓜釀肉，外苦內(nèi)鮮，是夏季佳肴。

　　芝麻醬

　　夏季飲食清淡，動(dòng)物性食品吃得少。芝麻醬不僅含鈣豐富，含鐵也豐富。什么涼拌面、涼拌菜等，放點(diǎn)芝麻醬，既好吃，又補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵。

　　酸奶

　　酸奶，含活性乳酸菌，可加固腸道屏障。腸道功能強(qiáng)，是平安度夏的保障。

　　03

　　三字訣之“三不宜”

　　不宜用湯、用水送飯

　　眼見寶寶“呼啦啦”，把一小碗泡飯吞入，家長滿意地笑了，但是“吞入”放棄了咀嚼這個(gè)環(huán)節(jié)，埋沒了唾液的消化作用，是營養(yǎng)收益大打折扣。

　　不吃泡飯!

　　不宜貪食“透心涼”

　　寶寶的胃尚屬“嬌臟”，受到過冷的刺激，難免會(huì)“痙攣”，胃部不適，食欲何在?

　　別貪涼!

　　不宜在晚飯前貪吃甜食

　　甜食中的蔗糖，很快被吸收入血，使血糖快速升高，產(chǎn)生飽腹感，導(dǎo)致“早飽”。

　　信息來源：幼兒畫報(bào)