《千字文》中有句：“寒來暑往”。指小暑、大暑與小寒、大寒都是直接反映氣溫變化的節(jié)氣。小暑的標(biāo)志：出梅、入伏。出梅又稱“斷梅”，即初夏長江中下游梅雨天氣的終止。7月7日將迎來了二十四節(jié)氣中的“小暑”節(jié)氣，俗話說：“小暑大暑，有米懶煮。”進(jìn)入炎熱的夏季，大家都沒什么胃口，即使有米也懶得煮。

　　人體會(huì)因?yàn)闇囟鹊纳?，開始感到不適，食欲不振，精神不佳。尤其是小孩子，活動(dòng)量大，容易出汗，水分流失多，也容易因?yàn)樘鞜岫ノ缚?，所以這個(gè)時(shí)候?qū)殝寕円m當(dāng)給寶寶調(diào)理飲食，有助消暑開胃。

　　今天親貝網(wǎng)小編就帶大家看看小暑節(jié)氣，寶寶營養(yǎng)飲食：

　　“小暑”的飲食

　　“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑時(shí)天氣開始炎熱，但還沒到最熱。此時(shí)南方梅雨季節(jié)結(jié)束，進(jìn)入伏旱期，而北方進(jìn)入多雨季節(jié)。

　　此時(shí)寶寶出汗多，消耗大，容易困乏無力，需注意適當(dāng)鍛煉，空調(diào)房內(nèi)莫要貪涼。

　　“寶寶營養(yǎng)室”飲食原則

　　清淡飲食，少食多餐：小暑時(shí)節(jié)的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。此時(shí)飲食應(yīng)以清淡、富有營養(yǎng)為宜，少食多餐，不要暴飲暴食，加強(qiáng)對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù)。

　　“寶寶營養(yǎng)室”推薦飲食

　　宜吃水下菜：小暑有吃蓮藕、鱔魚等水下菜的習(xí)俗。夏季吃蓮藕，能清熱涼血、健脾、除煩。此時(shí)的鱔魚也最為肥美，“小暑黃鱔賽人參”，其補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕效果最佳。此外，淡水魚、鴨肉、海帶等水產(chǎn)食物比較寒涼，有清熱除濕的作用，適合此時(shí)食用。

　　清熱利濕的瓜果：瓜果鮮嫩多汁，富含維生素和微量元素，且生津止渴、清熱利濕、瀉火除煩，非常適合夏季多食，如番茄、黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、哈密瓜等。

　　保健茶：可多飲各類保健茶來防暑避暑、祛濕解毒，可選擇綠豆、酸梅、薄荷、蓮子心等煮茶，或選擇一些水果亦可加入。也可喝些鹽水，以防汗出過多而脫水中暑。

　　“寶寶營養(yǎng)室”溫馨提示

　　╳不潔食物：此時(shí)食物存放容易變質(zhì)，要注意飲食衛(wèi)生，小心腸道傳染病。

　　╳過食冰鎮(zhèn)冷食：不要貪涼飲冷，尤其是剛從冰箱中取出的食物，腸胃嬌嫩的寶貝們不建議吃。

　　╳熱性食物、辛辣油膩食物。

　　“寶寶營養(yǎng)室”節(jié)氣食譜

　　雙色豆腐粥

　　材料：絲瓜30克、胡蘿卜10克、嫩豆腐30克、豬里脊20克、米50克。

　　調(diào)料：冰糖適量。

　　做法：

　　1. 食材準(zhǔn)備。

　　2. 豬里脊肉，姜片放入冷水鍋，水開后再煮5分鐘。

　　3. 豬里脊肉出鍋后，

　　切碎備用。

　　4. 起鍋燒水，水開后放入嫩豆腐，焯水2分鐘。

　　5. 豆腐出鍋后，切丁備用。

　　6. 絲瓜洗凈、去皮、

　　去瓤，切丁備用。

　　7. 胡蘿卜洗凈、

　　切丁，備用。

　　8. 清水中加入大米，

　　大火滾煮20分鐘。

　　9. 倒入豬肉丁、胡蘿卜丁、豆腐丁、絲瓜丁，再煮10分鐘。

　　10. 清新爽口的雙色粥做好啦，紅紅綠綠，味道鮮美。

　　“寶寶營養(yǎng)室”節(jié)氣食話

　　絲瓜能清熱利濕、涼血化瘀、化痰止咳，非常適合夏季食用，且有潤肌美白、凈化肌膚，被稱為“美容瓜”。因?yàn)橛惺萆淼墓πВ诌m合肥胖寶寶食用。

　　豆腐性味平和，既能健脾益氣，又滋潤腸胃，營養(yǎng)豐富適合寶寶食用。

　　胡蘿卜性質(zhì)也非常平和，有健脾養(yǎng)胃、防過敏的作用，適合過敏幼兒食用。

　　信息來源：上海市實(shí)驗(yàn)幼兒園