在中國(guó)人的傳統(tǒng)早餐中，雞蛋有著非常重要的地位，這是因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。里邊的蛋白質(zhì)和氨基酸成分特別多，對(duì)寶寶的大腦發(fā)育非常有幫助。今天給大家推薦的一款小零食，是小卷餅造型的肉松小餅，特別適合十個(gè)月以上的寶寶食用。只需要十分鐘，就能讓小寶寶吃到美味的早餐了。而且里面的食材有胡蘿卜，對(duì)寶寶的眼睛發(fā)育非常好。

　　肉松小餅

　　食材列表和月份

　　參考月齡：10M+

　　操作時(shí)間：15分鐘

　　海苔芝麻粉：20克

　　胡蘿卜：20克

　　香蔥：1棵

　　肉松：適量

　　雞蛋：1個(gè)

　　食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量

　　詳細(xì)步驟分解

　　首先，將胡蘿卜焯水1分鐘，撈起備用。

　　胡蘿卜切成細(xì)絲，并切成碎丁。

　　接著，將香蔥剁碎。

　　碗中打入一個(gè)雞蛋。

　　把海苔芝麻粉和香蔥倒入碗中。

　　將雞蛋、海苔芝麻粉以及香蔥攪拌均勻。

　　平底鍋刷一層食用油，倒入胡蘿卜碎丁，翻炒1分鐘。

　　將芝麻粉蛋液平鋪在鍋中。

　　慢火煎5分鐘，翻個(gè)面繼續(xù)煎3分鐘即可出鍋。

　　餅上平鋪一層肉松。

　　趁熱將小餅卷起來(lái)，冷卻容易碎開。

　　卷好小餅后，用小刀將它們切成適合大小。

　　一份香脆可口的肉松小卷餅就搞定了，一口下去香脆軟糯，里面有海苔芝麻粉的香，還有營(yíng)養(yǎng)的雞蛋和胡蘿卜，特別適合寶寶吃，而且這款輔食還特別受歡迎，寶寶一手一個(gè)小卷餅，百吃不膩呢!

　　●胡蘿卜焯水，有助于去除殘留的農(nóng)藥和細(xì)菌。

　　●月齡小的寶寶，媽媽可以將胡蘿卜剁得更碎小。

　　●煎出來(lái)的小餅應(yīng)該及時(shí)卷起來(lái)，避免冷卻碎開。

　　知識(shí)拓展

　　其實(shí)寶寶之所以愛吃零食，有一個(gè)原因就是平時(shí)家長(zhǎng)習(xí)慣性將零食作為哄孩子和獎(jiǎng)勵(lì)孩子的食物。

　　這樣會(huì)讓寶寶經(jīng)常接觸零食，零食重口味且沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，這樣會(huì)影響寶寶的味蕾，讓他們不愛吃正餐。

　　為此，媽媽應(yīng)該盡量減少寶寶的零食攝入，讓孩子進(jìn)食新鮮營(yíng)養(yǎng)的食物。

　　來(lái)源：廚工爸爸