親貝網(wǎng)小編了解到，蔬菜中富含各種維生素。維生素能夠維持寶寶的視覺，攝入維生素A能夠避免眼疾，維持寶寶的眼睛的發(fā)育。維生素的存在還能夠促進(jìn)寶寶生長和發(fā)育，加強(qiáng)身體的免疫系統(tǒng)，讓寶寶擁有一個(gè)健康的身體。長時(shí)間不吃青菜會導(dǎo)致寶寶體內(nèi)缺乏維生素，長期營養(yǎng)缺乏容易造成寶寶發(fā)育不良。

　　可是蔬菜的口感清淡，寶寶通常都不愛吃。怎么樣做蔬菜輔食，才能讓寶寶愛上吃飯呢?這可難壞了不少的媽媽。

　　今天給大家?guī)淼氖律剿幮★?，廚房小白也能輕松成功。

　　山藥小餅

　　參考月齡：9M+

　　雞蛋：1個(gè)

　　西蘭花：20克

　　胡蘿卜：20克

　　山藥：50克

　　詳細(xì)步驟分解

　　山藥去皮，切成薄片。

　　胡蘿卜和西藍(lán)花焯水2分鐘，撈起。

　　»有助于去除其中的農(nóng)藥和細(xì)菌。

　　西蘭花去蒂，再將西蘭花的葉子剁碎，備用。

　　胡蘿卜切成細(xì)絲，再切碎丁，備用。

　　»月齡小的寶寶可以剁碎一些。

　　將山藥薄片和雞蛋放進(jìn)料理杯中。

　　»不能吃蛋清的寶寶可以只添加蛋黃。

　　開啟料理杯攪拌成細(xì)膩的泥狀。

　　將山藥泥倒出碗中，把西藍(lán)花碎和胡蘿卜碎添加里面。

　　攪拌均勻后，加一些牡蠣粉調(diào)味。

　　»一歲以上的寶寶可以添加少量的鹽。

　　模具中刷一層油，再鋪上食用紙。

　　往模具中倒入面糊。

　　起鍋燒水，鍋中放入模具，再合上蓋子，大火蒸15分鐘。

　　蒸好之后，用刀子在模具內(nèi)劃上一圈，倒扣脫模，撕去吸油紙，切成合適大小即可。

　　廚工爸爸做輔食經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

　　●處理山藥之時(shí)，媽媽記得戴手套避免過敏。

　　●寶寶月齡小，牙齒還沒有完善，西藍(lán)花和胡蘿卜可以剁碎一些

　　●面糊倒入模具里，振動幾下方便排氣。

　　寶寶體內(nèi)缺乏維生素，媽媽除了可以給寶寶進(jìn)食更多的蔬菜，還可以買一些應(yīng)季的水果，比如蘋果和橙子之類，里面富含大量的維生素。

　　同時(shí)水果的口感好，寶寶容易接受，媽媽每天至少給寶寶進(jìn)食一種水果，讓寶寶更加健康精靈。

　　來源：廚工爸爸