親貝網(wǎng)小編了解到，蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。蔬菜富含豐富的維生素，不僅能夠補(bǔ)充孩子日常生活所需，還能對(duì)寶寶的便秘有非常好的緩解作用。

　　但并不是每個(gè)孩子都這么愛吃蔬菜，孩子對(duì)蔬菜中的味道難以承受，覺得寡淡無味。想讓孩子愛上吃蔬菜，可不是一件簡(jiǎn)單的事情。

　　今天小編給大家?guī)淼囊豢钶o食便是由蔬菜做成的，非常簡(jiǎn)單，但營(yíng)養(yǎng)卻一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單。輕松幾步就可以讓寶寶愛上吃蔬菜!

　　包心菜富含維生素C和膳食纖維，對(duì)于預(yù)防寶寶便秘很好的功效。而胡蘿卜中的胡蘿卜素更是妥妥的護(hù)眼小能手!

　　剛出爐的蔬菜小丸子晶瑩剔透，又小又萌，很是可愛!顏色鮮艷，口感也很好，你們不妨試試，保證娃吃了會(huì)特別開心~

　　蔬菜小丸子

　　參考月齡：8M+

　　準(zhǔn)備食材：胡蘿卜：20克，包心菜：100克，豌豆淀粉：10克

　　1.鍋中水開倒入胡蘿卜和包心菜，大火焯水3分鐘，撈出。

　　2.胡蘿卜和包心菜切絲。

　　3.用手?jǐn)D掉蔬菜絲多余的水分。

　　4.將豌豆淀粉倒入擠干水分的胡蘿卜絲和包心菜絲中，攪拌均勻。

　　5.取適量蔬菜絲用手捏成圓形。

　　6.蔬菜小丸子冷水上蒸鍋，大火蒸15分鐘。

　　完成咯!一顆顆小巧可愛的蔬菜小丸子吃起來清爽又美味，哪怕是平時(shí)不愛吃蔬菜的寶寶也能愛上，相信你家寶寶也一定會(huì)喜歡的。

　　制作要點(diǎn)

　　●用手?jǐn)D出多余的水分后，可以更好的塑形。

　　●蔬菜焯水后可以去除大部分的草酸和殘余的農(nóng)藥，草酸會(huì)影響鈣吸收。

　　●豌豆淀粉也可以換成玉米淀粉。

　　●要是大一點(diǎn)的寶寶，媽媽們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候也可以放點(diǎn)調(diào)味料進(jìn)去調(diào)味哦。

　　●我做的丸子團(tuán)比較小，所以蒸的時(shí)間也短，要是丸子做得大，記得相應(yīng)延長(zhǎng)蒸制的時(shí)間哦。

　　配餐推薦

　　因?yàn)槭卟诵⊥枳邮且允卟藶橹?，所以配餐上就需要搭配主食和肉類。我煮了一碗小米面線和山藥肉腸，還切了提子。

　　來源：輔食記