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??????? 國(guó)外醫(yī)學(xué)界在研究中還發(fā)現(xiàn),人們食用紅薯對(duì)身體有著多種保健作用。如日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),紅薯中含有豐富的糖液蛋白,這是一種多醇體與蛋白質(zhì)的混合物,其對(duì)人體具有特殊的保護(hù)作用,能保持消化、呼吸道、關(guān)節(jié)和漿膜腔的潤(rùn)滑,預(yù)防心血管壁沉淀而引起的動(dòng)脈硬化,防止腎臟器官結(jié)蒂組織的萎縮,從而減慢人體器官衰老程度。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),紅薯中含有一種類似女性激素的物質(zhì),對(duì)保護(hù)人體皮膚、延緩人的衰老有很大作用。此外,紅薯中含有較多纖維素,習(xí)慣性便秘的人,多吃點(diǎn)紅薯大有裨益。
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2010年09月10日
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