為了講求最佳效用,健康人吃飯前后飲用最好;睡前代夜宵來飲用也很合適。由于蔬菜汁不會(huì)成為胃腸的負(fù)擔(dān),又能充分補(bǔ)給維生素和礦物質(zhì),所以能使人睡眠安穩(wěn)。
對于育齡婦女,常飲蔬果汁,妊娠期會(huì)減輕嘔吐癥狀,并可預(yù)防懷孕期鈣質(zhì)缺乏,而且產(chǎn)后體力也會(huì)恢復(fù)得更快,出乳良好。不少婦女有怕冷、貧血、低血壓等病患,若飲用蔬果汁連續(xù)2個(gè)月便可見療效。月經(jīng)腹痛的人,在來潮的一周之前開始飲用,可減輕疼痛。高血壓和動(dòng)脈硬化患者大約飲2個(gè)月以上才會(huì)有效。
蔬果汁要即榨即收,以免維生素被氧化消耗掉。
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