工作了一天，回到家里，一想到還得做晚餐就發(fā)憷。的確，面對在家做晚飯，很多人都會退縮，稍一隨意，就在外面對付一點算了。這時，你不妨試一試下面這些又好又省力。

*多儲備一些不易變質的食物。比如雞蛋，土豆，洋蔥等，省得每次都在買菜上花很多時間。冰箱里有東西，想想就會輕松許多，這會給做飯一個很大的動力。

*爭取事半功倍的效果。那些比較麻煩而又可口的菜肴，不妨一次多做些，將另一份冷鮮保存，第二天還可以美美地吃一頓。

*對于那些容易保存的蔬菜，不如一次都整理好，放在冰箱里保存，下次就會方便多了。

*有時不妨吃得簡單些。沒有必要每頓晚餐都"四菜一湯葷素俱全。改變觀念，創(chuàng)造一種-早餐式的晚餐：把早餐的方便與晚餐的美味結合起來。

*買半成品。比如速凍水餃、切好的干凈蔬菜水果等，也可以節(jié)省不少準備晚餐的時間。

*讓孩子幫忙一起來做?？梢宰屗麕椭床?，擺放碗筷，或做簡單的菜。