中午時(shí)分，剛剛才大汗淋漓地在跑步機(jī)上“甩”掉了2000卡路里熱量的趙媛媛面臨著一個(gè)兩難的問(wèn)題：

午飯吃什么好呢？經(jīng)過(guò)了之前的劇烈運(yùn)動(dòng)，趙媛媛已經(jīng)饑腸轆轆，可健身教練的警告卻言猶在耳：劇烈運(yùn)動(dòng)后如果大吃一頓，身體會(huì)比運(yùn)動(dòng)前吸收更多熱量，之前的付出可謂前功盡棄。

事實(shí)上，運(yùn)動(dòng)之后吃什么既能填飽肚子、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又不容易發(fā)胖？是一個(gè)困擾著很多運(yùn)動(dòng)健身愛(ài)好者的問(wèn)題。

近日，國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域資深專業(yè)人士、北京2008奧運(yùn)會(huì)膳食——營(yíng)養(yǎng)——恢復(fù)專家組成員、北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所常翠青博士在接受媒體采訪時(shí)就為一眾運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者提供了一個(gè)小訣竅：運(yùn)動(dòng)后不妨多吃富含乳清蛋白的食物。

據(jù)常翠青介紹，乳清蛋白是從牛奶中提取出來(lái)的一種優(yōu)質(zhì)蛋白。乳清蛋白含有人體所需要的所有必需氨基酸，而且各種氨基酸比例適當(dāng)，極易消化吸收，因此乳清蛋白被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“快蛋白”。

常翠青說(shuō)，乳清蛋白雖然提供了純凈的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，但它卻不容易讓人“吃胖”。這是因?yàn)槿榍宓鞍字兄竞吞妓衔锏暮繕O低，每天補(bǔ)充20克乳清蛋白就可以明顯降低肌體脂肪含量。不僅如此，乳清蛋白還是一個(gè)“減脂”高手，因?yàn)樗哂写龠M(jìn)脂肪利用，將其轉(zhuǎn)化成能量的作用。因此，攝入乳清蛋白能緊實(shí)肌膚，有助于減少贅肉，有效控制體重。此外，乳清蛋白還可加快脂肪的燃燒和肌肉的構(gòu)建，并有效抑制胰島素的釋放（胰島素釋放得多會(huì)促進(jìn)脂肪在人體內(nèi)的存儲(chǔ)）。

澳優(yōu)代膳脫脂奶粉由新鮮的牛奶脫去脂肪和水分，添加鈣、維生素A和維生素D而制成，保留了新鮮牛奶中的蛋白質(zhì)、鈣和維生素等營(yíng)養(yǎng)素，每杯澳優(yōu)代膳脫脂奶粉僅含0.28克脂肪。在為你帶來(lái)牛奶豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，提供較少的脂肪攝入。運(yùn)動(dòng)過(guò)后用一杯澳優(yōu)代膳牛奶，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，幫助身體健康減肥。