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寶寶護(hù)理營(yíng)養(yǎng)食譜 吃魚(yú)需要注意的事項(xiàng)

3-6歲護(hù)理

2014年07月12日

魚(yú)肉味美肉鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富是很多家長(zhǎng)愿意讓寶寶多吃的一種食物。但是魚(yú)的種類(lèi)繁多,很多魚(yú)對(duì)寶寶而言并非益物,有些甚至是寶寶不能吃的,另外在吃魚(yú)的做法、方法上也應(yīng)該多加注意。下面就讓我們一起來(lái)看看讓寶寶吃魚(yú)不得不注意的三件事。

第一:什么魚(yú)最適合給寶寶吃

雖然同樣是生活在水中,但是魚(yú)由于種類(lèi)不同,它們的結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)也不同。例如刀魚(yú)、魷魚(yú),含有豐富的膽固醇,是不適合小寶寶吃的。如果小寶寶非常喜歡吃這幾種魚(yú),最好搭配著足量的水果蔬菜來(lái)吃。另外,在給寶寶選擇魚(yú)時(shí),最好選擇刺少肉多的,并且不會(huì)引起過(guò)敏等不良反應(yīng)的。

第二:寶寶能吃生魚(yú)嗎

日本傳統(tǒng)的生魚(yú)片,或者沒(méi)有完全烤熟的魚(yú)應(yīng)該給寶寶吃嗎?答案是否定的。因?yàn)楹芏嗟聂~(yú)肉中都含有大量的寄生蟲(chóng),如果生吃或者沒(méi)有煮熟,很容易引起食欲不振、腹疼,嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)肝腫大、黃膽以及浮腫、腹水等癥狀。尤其是一些淡水的鮮魚(yú)便常有寄生蟲(chóng)在魚(yú)身上寄生。因此,凡是給寶寶吃的魚(yú),一定要煮熟、煮透。

第三:盡量少給寶寶吃魚(yú)松

在家長(zhǎng)看來(lái),魚(yú)松沒(méi)有刺,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,是給寶寶吃的最好的食物。但是有研究人員調(diào)查表明,魚(yú)松中含有大量的氟化物。如果家長(zhǎng)給寶寶一天吃十克左右的魚(yú)松,便會(huì)讓寶寶吸收大約8-12毫克的氟化物。再加上平時(shí)寶寶從食物和水中獲取的氟化物,很可能造成寶寶體內(nèi)的氟化物量超出安全值。因此,魚(yú)松可以吃,但是不能當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品經(jīng)常吃。

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來(lái)源: 作者:王宸瑋

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