小寶寶身體一般都較弱，對外界病毒免疫力都較低，春節(jié)親戚朋友走動較頻繁，帶孩子外出很可能染上病，在這之前寶媽一定要先提高寶寶的免疫力。

寶寶吃豆類能提高免疫力 豆類食譜大比拼（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

奶香紅豆湯

材料：紅小豆400克、牛奶適量、水800克、冰糖50克。

制作方法

1、 紅小豆淘洗凈，提前一晚上用清水浸泡好。

2、搪瓷鍋內(nèi)放清水，水：紅豆=2：1，大火煮開后改小火煮40分鐘。

3、倒入冰糖煮20分鐘，然后開蓋，用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化，以免糊鍋，關(guān)火待涼后過篩，去掉豆皮。放冰箱冷藏。將紅豆沙與牛奶按2：1的比例一起入鍋中加熱調(diào)勻，按個人口味用煉乳調(diào)甜味即可。

營養(yǎng)小貼士：紅豆含有較多的皂角甙，具有良好的利尿作用，對心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、煙酸、維生素B1、維生素B2等對寶寶有益的成分。

黑豆核桃蜂蜜奶

材料：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙

制作方法

1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盤上，200度，10分鐘左右)，冷卻后磨成粉(用料理機(jī)打成粉，盡量細(xì)膩，口感好)。

2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的)，冷卻后去衣，搗成泥。

3、取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

營養(yǎng)小貼士：含大量的蛋白質(zhì)，而且熱量低，不僅如此，黑豆還含有18種氨基酸，其中的8種氨基酸是人體所必需的;含有19種油酸以及糖類、胡蘿卜素、鈉、氯、鉀、鈣、磷、鐵、銅、葉酸、泛酸等對寶寶生長發(fā)育有益的元素。

燜黃豆

材料：黃豆200克、白蘿卜半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細(xì)香蔥少許、青蔥半根。

制作方法

1、泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發(fā)開，這樣更有利于吸收，它的營養(yǎng)價值能充分的發(fā)揮出來)。

2、香蔥切段，蒜苗洗凈切碎，白蘿卜洗凈，切絲。

3、鍋中放少許油，油熱后放入蔥姜，蔥姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒，蒜苗炒香，放入白蘿卜絲，翻炒，并加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水，這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。

4、黃豆放鍋內(nèi)，進(jìn)行翻炒。

5、放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透。

6、湯汁收完，關(guān)火，撒上少許香蔥即可出鍋。

營養(yǎng)小貼士：黃豆含大量的蛋白質(zhì)，其所含脂肪基本上是不飽和脂肪酸，亞油酸的含量可占55%，對寶寶組織細(xì)胞起到重要的營養(yǎng)作用，可以提高寶寶的免疫功能。黃豆中還含有豐富的卵磷脂和鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素A、葉酸等，從而有效地防治肥胖，促進(jìn)寶寶的骨骼的發(fā)育，糾正骨質(zhì)脫鈣，治療缺鐵性貧血，并對大腦神經(jīng)系統(tǒng)有營養(yǎng)作用。

雖然豆類食物營養(yǎng)十分豐富由于豆類食物并不是很好消化，年齡小的寶寶由于腸胃功能尚未發(fā)育成熟，或是腸胃不太好的寶寶并不太適合食用。同時，父母在給豆類食物加工的時候，要盡量做得爛熟一些，口味清淡一些，有利于寶寶更好的消化和吸收食物中的營養(yǎng)。