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月子會所臟亂無監(jiān)管 在家坐月子安心又健康

產(chǎn)品信息

2015年04月08日

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月子會所又出事了!當你滿心歡喜的帶著你的小寶寶入住價值不菲的月子會所,享受屬于你的月子時光,月子房卻被老鼠、蟲子,甚至是蝙蝠……這些不速之客“組團兒參觀”……還有什么比這個來得更恐怖的嗎?

如今,產(chǎn)婦花費數(shù)萬元“坐月子”已不是什么新鮮事,但網(wǎng)絡調(diào)查發(fā)現(xiàn),在高端月子會所內(nèi)享受到的服務或環(huán)境卻未必對等,月子會所大多標榜“豪華”“國際”,但有時連最基本的消毒衛(wèi)生都不能讓人放心,讓網(wǎng)友紛紛吐槽“花錢買罪受”。有網(wǎng)友這樣吐槽:自己在月子會所里花費4萬元,月子會所提供的月子餐其實就是簡單的菜品重復,魚湯里更是只有魚頭魚尾,排骨湯里連排骨都見不著……

過去月子母嬰的行業(yè)管理缺乏政府機構對口管理與行業(yè)自律,產(chǎn)品與服務也還沒有制定出國家標準或行業(yè)標準來規(guī)范,致使這個行業(yè)的入門門檻較低,整個行業(yè)在迅速發(fā)展的同時,也出現(xiàn)了良莠不齊、魚龍混雜,甚至坑蒙拐騙等亂象。乃至于管理出現(xiàn)漏洞,環(huán)境臟亂,對媽媽寶寶都構成健康威脅,這些情況損害了消費者的權益,給整個月子母嬰行業(yè)帶來了負面影響。

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記者采訪上海市臺協(xié)會母嬰工委會主委鐘宇富,他表示,其實行業(yè)內(nèi)公開呼吁共同推動母嬰行業(yè)規(guī)范和標準的制定,打造更嚴格的行業(yè)標準時日已久。過去月子會所缺乏有力的公開監(jiān)管與明確的法規(guī)規(guī)范,導致魚龍混雜。目前在上海臺協(xié)體系下成立母嬰工委會,加上臺灣也有中華兩岸月子母嬰行業(yè)協(xié)會,作為兩岸交流平臺,同時作為業(yè)者與政策之間溝通橋梁,提升母嬰行業(yè)競爭力。

由于現(xiàn)階段月子會所良莠不齊,與其去那些天價又不名副其實的月子會所,莫不如在家坐個好月子,環(huán)境熟悉、輕松自在,母嬰能更好的親密接觸,家人也不必往返于月子會所和家之間。說到在家坐月子,不得不提及很重要關鍵——產(chǎn)婦月子營養(yǎng)的來源月子餐。

月子餐的好壞決定著寶寶沒有沒充足的奶源和媽媽產(chǎn)后虛弱的身體能不能得到科學的調(diào)理,如何才能從月子餐中汲取多元營養(yǎng)則是重中之重。

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傳統(tǒng)的月子餐不管產(chǎn)婦是否吸收,每天都是各種燉補的湯品。月子餐是應該有營養(yǎng),但不是指大魚大肉這種,應該是營養(yǎng)均衡,且以清淡為主。月子餐不能千人一樣,而是要針對產(chǎn)婦的體質(zhì)進行一對一餐點調(diào)配,兼顧產(chǎn)婦最需要的營養(yǎng)與健康。

關于廣禾堂月子餐選材的問題,記者曾走訪廣禾堂月子餐的中央廚房,親眼見到什么叫選材嚴格了。拿一碗魚湯來舉例,首先看到魚的處理會按標準分量剁掉魚頭和魚尾,只以中間部分作為食材,魚的重量大小、截掉的分量,都要按照標準化操作。我們平時在家里做魚湯,肯定是用一整條魚燉湯,魚湯的濃度要根據(jù)魚的大小來決定,這樣就會導致每天魚湯的營養(yǎng)產(chǎn)生差異,而稱好重量就可以保證每天的營養(yǎng)攝入。

廣禾堂月子餐有蔬菜、有湯飲,還有營養(yǎng)師精心調(diào)配的滋補燉品,既拋卻傳統(tǒng)月子餐的單調(diào),又加強了月子中哺乳所需要的營養(yǎng)。根據(jù)產(chǎn)婦的體質(zhì)和產(chǎn)后生理特點,要在對的時間、用對的方式來調(diào)理,循序漸進、講究飲食平衡,讓產(chǎn)婦的身體得到最貼心的呵護。

專家指出,月子會所與月子餐外賣,依法都應該具備營業(yè)資質(zhì)及冷鏈。孕產(chǎn)婦這類敏感特殊人群,格外需要保鮮的食品也都采取冷鏈配送系統(tǒng)。以上海為例,廣禾堂月子餐烹煮后將食物以0到7攝氏急速冷藏,外送物流維持4攝氏度低溫,讓民眾能吃到安全、營養(yǎng)、健康的月子餐。

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廣禾堂創(chuàng)始人鐘宇富指出,廣禾堂采用冷鏈,因為一、冷鏈才是安全的保障;二、冷鏈才是質(zhì)量的保障;三、冷鏈才是負責的保障;四、冷鏈才是合法的保障。因為這四點 廣禾堂做為行業(yè)創(chuàng)始者,堅持對消費者做到以上四點安全、質(zhì)量、負責、合法的生產(chǎn)模式 。

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來源: 作者:趙宏瑋

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