對許多外國觀眾而言，中國媽媽坐月子文化是一個獨特又深奧領域。全球前三大電視臺、阿拉伯世界最具影響力的半島國際電視臺日前制播紀錄片‘China’s Super Mums’，深度采訪中國坐月子文化。其中月子餐能幫助產(chǎn)婦用‘吃’的就恢復身材，制作團隊特別深入探訪廣禾堂北京、上海據(jù)點，挖掘‘神奇’月子餐背后的科學依據(jù)，也讓月子餐首度躍上國際視野。

半島國際電視臺報導，在中國，許多產(chǎn)后媽媽選擇待在室內(nèi)一段時間，這種習俗被稱為‘坐月子’──現(xiàn)代中國‘坐月子’已成為一大商機，家庭愿意花費數(shù)千元以確保穩(wěn)穩(wěn)妥妥度過月子。半島國際電視臺記者采訪中國媽媽，并探討‘坐月子’飲食能否在醫(yī)學角度上得到證實。

半島國際電視臺4月22日赴上海廣禾堂總部專訪創(chuàng)始人兼董事長鐘宇富博士。

半島國際電視臺派出3位專業(yè)記者包括1位北京制作人、2位文字與攝影記者與重磅攝制裝備，赴上海廣禾堂企業(yè)總部、北京中央廚房兩地深入采訪。報導指出，一個好月子不可或缺正確的飲食。廣禾堂提供餐點給新手媽媽，鏡頭深入拍攝北京的中央廚房與月子餐食譜。

月子飲食好壞占坐好月子成功與否的大半，中國人相信，產(chǎn)婦在產(chǎn)后透過多樣營養(yǎng)豐富食物，可以確保飲食均衡并獲得充足養(yǎng)分。廣禾堂仔細計量月子餐中的熱量和養(yǎng)分，從早上就開始吃豐盛的餐點，符合產(chǎn)婦一日所需營養(yǎng)和能量，每一道菜都經(jīng)過仔細計算，確保均衡營養(yǎng)又不致使產(chǎn)婦發(fā)胖。

廣禾堂創(chuàng)始人鐘宇富博士指出，一切科學根據(jù)都是要透過正確科學月子餐，讓產(chǎn)婦吃進行內(nèi)在代謝，使器官回復到原來位置，并且減少身體多余脂肪堆積。

半島國際電視臺赴北京中央廚房深入采訪專業(yè)月子餐

報導中介紹，廣禾堂創(chuàng)始人鐘宇富博士以幫助明星媽媽們在產(chǎn)后快速恢復身材聞名，在鐘博士的廚房里，餐點使用特殊湯底制作幫助產(chǎn)后新陳代謝，讓產(chǎn)婦可以在月子里食補卻達到瘦身效果。鐘宇富博士向外國記者介紹廣禾堂理念源自中醫(yī)藥學，以及坐月子期間女性產(chǎn)后如何飲食及全方位調(diào)養(yǎng)方法。

鐘宇富指出，飲食造就人們健康，飲食是產(chǎn)后第一要務，月子餐是產(chǎn)后恢復最重要的關鍵。坐月子階段吃什么深深影響產(chǎn)婦日后健康與體型。他介紹了廣禾堂四階段產(chǎn)后進補觀念，包括排清惡露讓子宮恢復、收縮內(nèi)臟與器官復位、滋養(yǎng)刺激泌乳與補中益氣改善體質(zhì)。

許多國內(nèi)明星采用廣禾堂專業(yè)月子餐

鐘宇富也進一步從中西文化背景分析，國外沒有坐月子有其文化背景與環(huán)境條件使然。首先，一、西方文化沒有中醫(yī)藥學底蘊，沒有坐月子傳統(tǒng)；二、東西方飲食文化不同，外國人主要以高熱量肉類為主食，東方人主要以米、面類為主食；三、飲食條件不同使得東西方人體質(zhì)差異，西方人較耐凍，環(huán)境的差異讓東方女性更需要飲食進行體質(zhì)調(diào)養(yǎng)。

他提到，隨著自然草本養(yǎng)生概念的‘東風西漸’，或許未來國外也逐漸接受中國坐月子文化與月子餐養(yǎng)生，能夠?qū)⑦@項傳統(tǒng)中國文化創(chuàng)新進一步推向國際舞臺。

半導電視臺簡介

半島國際電視臺是全球前三大電視臺，觀眾涵蓋140多個國家、2.7億觀眾戶。此次專門拍設制作的坐月子文化記錄片詳盡報導關于中國坐月子文化與月子餐飲食講究。