沒懷孕的時候想什么時候吃火鍋，就什么時候吃火鍋，可是懷孕了，這么冷的天氣，到底能不能吃火鍋呢？喜歡吃火鍋的孕婦，真犯愁了。

女性健康調理專家廣禾堂營養(yǎng)師則提醒，孕婦懷孕期間的飲食非常重要，不可不謹慎，尤其火鍋吃多了對準媽媽恐怕有害，懷孕期間吃火鍋要慢慢進食，還要少量進食以免引起不適。

孕婦是否可以吃火鍋？

專家表示，孕婦可以吃火鍋，但是一定要適當食用，最好少吃。一次性不要吃太多，尤其是辛辣的最好不吃。廣禾堂營養(yǎng)師提醒說，火鍋的湯底含有大量嘌呤，會加重準媽媽的腎臟負擔。另外，火鍋往往是涮各種肉片，有些都煮的不是很熟，這對媽媽容易產生生食風險。

怎么吃火鍋才健康？禁忌還不少，需要注意一些方面：

1、火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手舀食物，最好請家人或朋友代勞。以免不斷起身，給腰部和腿部帶來過多的壓力。

2、加雙筷子免沾菌

確保熟食。準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里，而造成瀉肚及其他疾病。若肉片未能完全熟透，寄生蟲就有了入侵的機會，未被殺死的弓形蟲幼蟲會隨著血液侵害母體和胎兒。

3、自家火鍋最衛(wèi)生

準媽媽愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛(wèi)生也是最重要的。切記，食物一定要灼至熟透，才可進食。多準備一雙筷子，用它來專門夾取生食。

4、降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽應減慢進食速度及減少進食分量，以免消化不了。

5、葷素搭配

吃火鍋，記住要多吃蔬菜，有助于去油膩，補充維生素，減少胃腸負擔，一味地食用肉食，會給腎臟帶來壓力。

6、不要反復使用湯底

也有的家庭會將湯底留下待到第二天繼續(xù)涮菜，這種做法對身體有著巨大的傷害。因為湯底被燉煮得太久，便含有一定量的亞硝酸鹽，次數一多，亞硝酸鹽便會劇增，進入人體后與胃酸反應形成致癌物。

7、撒點生姜、黑芝麻油。

在吃火鍋時，不妨撒入不去皮的生姜，冬天進食可以抵抗寒冷，而姜皮則可以幫助準媽媽驅除體內過多的熱氣。另外黑芝麻有潤腸通便的效果，可以避免媽媽便秘。

不過，吃了火鍋的準媽媽也無需太過擔心，吃火鍋本身是不會對自身和寶寶產生危害的只要控制食用次數，做好衛(wèi)生，科學地飲食。