今年冬天特別是“霸王級(jí)”寒潮侵襲，人們會(huì)更多的窩在家里，盡量減少外出。預(yù)產(chǎn)期在春節(jié)期間，怎么辦呢？別慌張，只要做好準(zhǔn)備，即使預(yù)產(chǎn)期是在過年的時(shí)候也可以沉著應(yīng)對(duì)。

很多人看來，自己買菜做月子餐也很冰冷，紛紛叫起了外賣。尤其是有產(chǎn)婦坐月子的家庭，婆婆媽媽不僅要家、菜場(chǎng)兩頭寒風(fēng)里跑，更要盡量豐富月子飲食給產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)。今天，小編就來教教你預(yù)產(chǎn)期在春節(jié)期間，產(chǎn)后的第一餐營養(yǎng)要怎么辦。

而各地又遇到冰雪天菜場(chǎng)蔬菜、鮮肉、雞蛋遭搶空的供給緊張，寒冬里在家張羅月子餐也并輕松。那么，產(chǎn)后媽媽的月子飲食產(chǎn)后的第一餐營養(yǎng)也可以叫“外賣”嗎？

“一般來講，普通的外賣并不適合，因?yàn)橐环矫骘嬍嘲踩狈ΡＵ希硪环矫娌灰姷糜泻线m產(chǎn)婦月子恢復(fù)的營養(yǎng)餐點(diǎn)。但是，市面上有一種專業(yè)月子餐冷鏈外送頗受青睞和好評(píng)。”孕產(chǎn)專家廣禾堂月子營養(yǎng)師指出，畢竟，孕產(chǎn)婦與寶寶這類特殊敏感人群，飲食的營養(yǎng)搭配、食物的鮮度與烹煮方法，甚至保存都需要格外謹(jǐn)慎。

一、分階段進(jìn)補(bǔ)均衡營養(yǎng)

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，這類專業(yè)的月子餐以“體質(zhì)不同、餐點(diǎn)不同、營養(yǎng)均衡”為基本發(fā)出的原則，讓產(chǎn)婦的月子餐，吃得合理吃得健康。倡導(dǎo)產(chǎn)婦分階段進(jìn)補(bǔ)，并建議產(chǎn)婦少食多餐，每天3餐正餐、3餐點(diǎn)心，不僅奶、蛋、肉、魚、蝦和蔬菜、水果均衡營養(yǎng)，還有專門的輕食調(diào)理品，幫助產(chǎn)婦全方位調(diào)養(yǎng)恢復(fù)。

杭州一位媽媽顯得十分輕松，“早在孕晚期就從網(wǎng)絡(luò)上找到一家口碑不錯(cuò)臺(tái)式月子餐，由中央廚房統(tǒng)一制作，產(chǎn)后月子餐天天外送到家。這幾天下雪，我的月子餐仍能準(zhǔn)點(diǎn)正常配送到家。”寒冬里不愁每天吃什么，也不怕“斷糧”了。

二、免去家人奔波辛勞

月子餐外送到家，解決的不僅新媽媽產(chǎn)后飲食營養(yǎng)的問題，省去了寒冬里婆婆媽媽廚房、菜市場(chǎng)兩頭忙的辛苦。也讓產(chǎn)婦與家人能安安心心、全心全意的照顧寶寶。更重要的是產(chǎn)后媽媽在醫(yī)院住院期間特別虛弱，就可以吃上第一口營養(yǎng)。

有過坐月子經(jīng)驗(yàn)的媽媽都知道，月子里的瑣事特別多，婆婆媽媽往往對(duì)月子餐一知半解，容易因?yàn)樵伦舆M(jìn)補(bǔ)意見分歧而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。專業(yè)外送月子餐，解決了婆婆媽媽由于受限于傳統(tǒng)觀念，經(jīng)常讓產(chǎn)婦大補(bǔ)特補(bǔ)，或因觀點(diǎn)意見不同而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的問題，一般80、90后媽媽都很能接受專業(yè)的餐點(diǎn)服務(wù)。

大冬天到來，尤其下雪交通不便，訂月子餐的家庭老人只要在家等候月子餐上門即可，解放了婆婆媽媽冒風(fēng)雪買菜、做餐的不便。

三、月子餐冷鏈配送才安全

不過，月子專家仍提醒說，慎選月子餐的保存和運(yùn)送，須保持在一定的恒低溫狀態(tài)下，最好都冷鏈的方式進(jìn)行。

因?yàn)?，燒熟?小時(shí)食品中心溫度保持在60℃以上的保質(zhì)期為4h；如果中心溫度保持在10℃以下冷藏的，保質(zhì)期為24h。也就是說，食物冷藏的保質(zhì)期更長，能確保新鮮。產(chǎn)婦吃的時(shí)候再做加溫處理，這樣能夠確保食物營養(yǎng)不流失、新鮮不變質(zhì)。專業(yè)月子餐，面對(duì)特殊人群產(chǎn)婦與新生兒的安全，容不得一點(diǎn)閃失。