隨著開放全面二孩政策落地，全國(guó)各大醫(yī)院婦產(chǎn)科人潮滿滿，母嬰行業(yè)更趁勢(shì)搭上“猴年”生肖列車，產(chǎn)后坐月子飲食照護(hù)行業(yè)橫跨母嬰&健康兩大朝陽領(lǐng)域。尤其月子餐，口碑中能幫助產(chǎn)婦用‘吃’的就恢復(fù)身材、促進(jìn)泌乳。

近日吸引央視CCTV海峽兩岸新聞采訪團(tuán)隊(duì)，自北京赴廣禾堂上?？偛俊⒅醒霃N房進(jìn)行深度專訪，深挖月子餐背后的核心奧妙神器——月乃湯，并報(bào)道了“廣禾堂月乃湯促進(jìn)泌乳功能動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究。”

作為登陸創(chuàng)業(yè)臺(tái)商--上海市臺(tái)協(xié)母嬰工委會(huì)創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)，廣禾堂月子餐創(chuàng)始人鐘宇富大方分享，女性坐月子文化蘊(yùn)含了許多老祖宗“藥食同源”，廣禾堂就是致力于中國(guó)傳統(tǒng)文化傳承發(fā)揚(yáng)，將傳統(tǒng)坐月子文化中存在糟粕和誤區(qū)去蕪存菁，讓更多的媽媽了解坐月子的科學(xué)方法和飲食，健康地哺育下一代。

報(bào)導(dǎo)中，鐘宇富指出，月子是女性身體跟生理一個(gè)特殊階段，需要進(jìn)補(bǔ)來幫助恢復(fù)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。首先從食材上，選擇藥食同源的食品來滋補(bǔ)月子。藥食同源，是國(guó)家法律規(guī)定的一些既是食材、也是藥材的產(chǎn)品。傳統(tǒng)中國(guó)人就有藥膳的概念，如廣東人慣用煲湯來解決某些問題、幫助身體恢復(fù)。比如，山藥可以幫助腸胃功能，人參可以幫助我們恢復(fù)體力，蘿卜可以幫助解決身體脹氣問題，生姜可以幫助我們驅(qū)寒。古人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)以及現(xiàn)代生物科技技術(shù)檢測(cè)證明，這些食材里含不同的有效成分，這就是所謂的藥食同源。

為了進(jìn)一步深挖月子餐背后的奧秘，央視CCTV海峽兩岸深入了月子餐中央廚房。發(fā)掘廣禾堂根據(jù)藥食同源理念開發(fā)出的月子餐核心產(chǎn)品——月乃湯。

月乃湯──顧名思義（閩南語“月內(nèi)”），月子專用的料理湯頭。月乃湯由廣禾堂研發(fā)、擁有國(guó)家專利，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)國(guó)際醫(yī)學(xué)報(bào)告檢測(cè)當(dāng)中就內(nèi)含氨基酸、肉桂、甘草等一系列人體所需藥食同源營(yíng)養(yǎng)，而且更獲批有國(guó)家發(fā)明專利。

鐘宇富介紹說，傳統(tǒng)坐月子料理從前采用米酒，但因?yàn)橛行寢寣?duì)酒精過敏，甚至透過母乳傳給寶寶，所以由廣禾堂首創(chuàng)研發(fā)出月乃湯，根據(jù)米酒與中國(guó)古老中醫(yī)理論的結(jié)合----理論，將食材與米酒提取物經(jīng)過了多道加工處理工序，去除酒精成分，還研發(fā)配方加入香櫞、肉桂、干姜、小薊、白芷、甘草等藥食同源精華，幫助媽媽產(chǎn)后恢復(fù)與母乳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給?？梢哉f，中央廚房所制作月子餐時(shí)，月乃湯作為核心神器，是萬萬不可少的。

“而產(chǎn)婦自己在家坐月子，家人DIY月子餐時(shí)，搭配月乃湯烹煮也是非常必要的，產(chǎn)婦月子里食用月乃湯烹調(diào)的月子餐，可以很好地幫助機(jī)體得到恢復(fù)，改善體內(nèi)血液循環(huán)，促進(jìn)母乳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。”