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什么樣的零食才是健康零食,國內(nèi)標準做了6項規(guī)定

護理保健

2021年02月10日

  再過兩天就過年了,這對孩子來說無疑是開心的事情,因為在春節(jié)期間,家長會買好多好吃的零食,不過親貝網(wǎng)小編要提醒家長們的是,給孩子買零食的時候要有講究,如果買不好,可能會讓孩子遭罪。

  前段時間就有一個小寶寶,因為吃多了零食導致便秘,最后竟然脫肛了。

  那么買零食有哪些講究呢?

  2020年5月17日,中國副食流通協(xié)會正式發(fā)布了《兒童零食通用要求》團體標準,其中明確了兒童零食的國內(nèi)標準。

  1、不能含有反式脂肪酸

  反式脂肪酸對人體有一定危害,影響生長發(fā)育,增加成人心血管方面的患病幾率。

  天然存在于牛羊等動物的脂肪組織和相關乳制品中的反式脂肪酸,一般不用擔心,主要擔心的是人造的反式脂肪酸。

  生活中常見的含反式脂肪酸的食物有這些:

  2、不能使用經(jīng)輻照處理的原料

  輻照工藝,是一種比較常見的滅菌工藝,能延長產(chǎn)品保質(zhì)期,但是對產(chǎn)品營養(yǎng)元素有影響,某些情況下會對蛋白質(zhì)也有影響。

  輻照處理的食品雖然不會有放射性危害,但會破壞食品中的營養(yǎng)成分,造成營養(yǎng)元素流失,不能滿足兒童的營養(yǎng)需求。

  3、少鹽少糖少油

  少鹽:孩子攝入過多的鈉,會加重腎臟負擔,甚至可能會對肝腎造成損傷。

  少糖:攝入過量的糖不僅會增加嬰幼兒齲齒的風險,也增加嬰幼兒額外的能量攝入,增加兒童期、成年期肥胖的風險,并相應增加2型糖尿病、心血管疾病的風險。

  除了常見的蔗糖、白砂糖,也要注意麥芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖、蜂蜜等糖類。

  少油:攝入過多脂肪,容易導致孩子肥胖,肥胖不光是導致很多疾病的罪魁禍首,還可能引起兒童性早熟。

  4、禁用防腐劑、人工色素、甜味劑

  家長要避免購買含以下添加劑的零食。

  防腐劑:帶有“苯甲酸、山梨酸、亞硫酸”字眼等。

  人工色素:帶“顏色”字眼的,比如日落黃、胭脂紅、亮藍、檸檬黃、誘惑紅等。

  甜味劑:帶有“糖”“蜜”“甜”字的,比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉、糖精、甜蜜素等。

  5、零食不能崩到小牙

  包裝結(jié)構的設計要充分考慮兒童的安全性,在兒童使用過程中不應對其產(chǎn)生傷害,如崩到小牙、割傷、誤食等風險。

  6、強制標出過敏原

  標準強制要求標示過敏原信息,以及醒目標注影響兒童食用過程中安全性的提示。

  家長們在給孩子選購零食的時候,要考慮這些要求,讓孩子吃到安全健康的零食,過個安全年。

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來源:親貝網(wǎng)

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