當春天來臨，許多小孩子們看到滿街的花兒綻放、青草復蘇，心情格外愉快。然而，有過敏癥兒童的家長，一到春天怎么也高興不起來，卻進入焦慮模式。每年春天擔心孩子的癥狀會變得更加嚴重，發(fā)病癥狀會持續(xù)很長。由此陷入一種無助的狀態(tài)，孩子的日常活動因此受到限制。

　　臨床營養(yǎng)科主任李永進介紹，春季兒童過敏的防治除了藥物治療外，營養(yǎng)防治同樣重要。春季過敏是因為花粉、塵螨等致敏源，引發(fā)組胺的釋放導致過敏癥狀的出現(xiàn)，而食物中的一些營養(yǎng)素可以通過不同的途徑介入組胺的產(chǎn)生、釋放及代謝等生物化學反應(yīng)，從而起到減輕過敏癥狀的作用。

　　1.抗氧化作用：春季過敏的發(fā)生與氧化應(yīng)激有關(guān)，抗氧化劑可以減輕氧化應(yīng)激引起的組胺釋放。例如，維生素C，維生素E及花青素等均具有較強的抗氧化作用，可以減輕過敏癥狀。

　　2.抗炎作用：春季過敏引發(fā)的炎癥反應(yīng)也會促進組胺的釋放，而一些食物具有抗炎作用，如花生酸等有助于減緩過敏癥狀。

　　3.抗組胺作用：一些天然食物源和營養(yǎng)素，如茶葉，蔥、姜、蒜、酸棗仁等都有抗組胺的效果。這些食物中含有的活性成分能抑制組胺的形成和釋放，以及減弱組胺的反應(yīng)性。

　　4.調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)：免疫系統(tǒng)對過敏癥狀的控制非常重要，一些營養(yǎng)素如亞麻酸、維生素D、牛磺酸等可以調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，增強免疫力，緩解過敏癥狀。

　　看來，食物中的一些營養(yǎng)素可以通過不同的途徑介入組胺的產(chǎn)生、釋放及代謝等生物化學反應(yīng)，從而起到減輕過敏癥狀的作用。因此，在過敏癥狀較輕的情況下，采用食物干預可能會有一定的緩解作用。

　　春季過敏的營養(yǎng)干預

　　1.多吃蔬菜水果：蔬菜水果中含有抗氧化劑和維生素，有助于增強免疫力防止過敏，建議多吃芹菜、大蒜、胡蘿卜等蔬菜，柑橘類水果、草莓、藍莓等。

　　2.不吃不新鮮的魚：過敏癥狀中的發(fā)癢、鼻塞、皮膚瘙癢都與組胺有關(guān)，不吃不新鮮的魚，魚類腐敗組胺增加。

　　3.補充益生菌和益生元：益生菌可以促進腸道菌群平衡，增強腸道免疫力，預防過敏問題。可以多食用含有益生菌的食品，如酸奶、酸菜等。適量的膳食纖維能夠保持腸道健康，還有助于排出體內(nèi)垃圾，建議多吃谷物、全麥食物等。

　　4.飲食多樣化：建議家長培養(yǎng)兒童良好的飲食習慣，多吃健康食品，少吃零食。

　　需要注意的是，營養(yǎng)干預并不能完全治愈過敏癥狀，但可以緩解過敏癥狀并提高身體免疫力，從而改善身體狀況。同時，在進行營養(yǎng)干預時，建議遵循個體化的原則，根據(jù)個人身體狀況及過敏類型進行針對性營養(yǎng)干預。但是需要注意的是，以上建議都應(yīng)在醫(yī)生的指導下進行。