繼無糖氣泡水、無糖茶飲料在市場上掀起熱潮后，具有中國傳統(tǒng)養(yǎng)生特色的紅豆薏米水、桂圓水、玉米須水等中式養(yǎng)生水開始嶄露頭角，憑借傳統(tǒng)養(yǎng)生文化底蘊和健康理念，中式養(yǎng)生水等植物即飲型飲料正逐步贏得消費者青睞，成為市場新熱點，悄然改變著飲料市場的格局。(河南手機報1月2日)

　　如今，飲料市場已經(jīng)開辟了從“卷”無糖產(chǎn)品到“卷”養(yǎng)生產(chǎn)品的新賽道。平常自己在家就能熬的中式“養(yǎng)生水”，已然成為超市、便利店貨架上的新流行。很多年輕人工位上、課桌上的快樂肥宅水也逐漸被綠豆水、紅豆薏米水、紅棗枸杞水等代替。枸杞、紅棗、桂圓等食材具有一定的滋補功效，而茯苓、薏苡仁等則有祛濕作用，這些聽起來就很符合中式食補傳統(tǒng)的食材受到了年輕人的火熱追捧。這一現(xiàn)象的背后究竟是年輕人思想觀念的轉變還是各大品牌針對朋克養(yǎng)生打造的新風向呢?

　　《2023中國新消費趨勢白皮書》顯示，超過四成“00后”選擇為健康花錢，購買過功能性保健食品或保健儀器，三分之一的“00后”“95后”購買過營養(yǎng)補劑。當“小伙因長期吃外賣身患重疾”新聞一次次出現(xiàn)在年輕人的手機上;當許多慢性病年輕化趨勢愈發(fā)顯著;當體檢報告多項指標顯示異常;當一次次放縱后又猛然意識到不能再透支健康……年輕人對于自身健康不得不有了更多的關注和重視，甚至不由自主產(chǎn)生了養(yǎng)生焦慮，養(yǎng)生也早已不再是中老年人的專利。

　　“熬最長的夜，泡最濃的茶，吃最辣的火鍋，喝最冰的酸奶”似乎是很多年輕人的日常操作，他們一邊高喊“我的身體我做主”，過著不是很健康的生活，一邊又將保持健康寄希望于中醫(yī)藥、食療食補等方式。中式“養(yǎng)生水”恰恰能夠滿足年輕人的朋克養(yǎng)生需求，不僅成分配料健康，而且喝起來方便快捷。對于飲料市場而言，中式養(yǎng)生茶的興起不失為一個積極的信號，不僅為消費者提供了更多的健康選擇，也為市場開辟了新的賽道、注入了新的活力。

　　上海交通大學食品科學與工程系副研究員高博彥提醒，養(yǎng)生水歸根結底還是一種食品，其核心價值在于安全性，消費者不應對功效抱有太大期待。養(yǎng)生水能帶給年輕人的或許并沒有太多“養(yǎng)生”功效，更多的還是一種心理慰藉。雖然相較于普通飲料養(yǎng)生水的確更加健康，但將健康寄希望于養(yǎng)生水仍不是長久之計。畢竟健康不是做數(shù)學題，一加一減就能相互抵消，身體損傷之后再想修復并不容易。此外，一些養(yǎng)生水的配料中有藥食同源的食材，雖然具有一定的保健功效，但這些成分也是藥物，并不適宜每天飲用。消費者在購買的同時，也應保持理性。

　　想要真正預防疾病、保持身心健康，仍需要年輕人從改變生活習慣和朋克養(yǎng)生的觀念做起，不能一邊放縱自己做有害健康的事情一邊亡羊補牢安慰自己。年輕人在日常生活中可以通過均衡膳食，保證睡眠，保持身心愉悅，定期運動等來增強身體素質(zhì)。敬畏生命，保持規(guī)律的生活習慣或許就是最好的養(yǎng)生。(李璐豪)

　　轉載自：東北網(wǎng)