步入新年，攸關(guān)民生的“單獨(dú)二孩”新政策已在北京市、上海市等一級(jí)城市正式實(shí)行，預(yù)計(jì)掀起未來(lái)3-5年內(nèi)的二胎潮。對(duì)許多備孕二胎媽媽來(lái)說(shuō)，如何坐好月子、保障月子飲食則是關(guān)鍵。月子餐的關(guān)鍵料理湯底就在月乃湯，月乃湯繼登上國(guó)家級(jí)刊物《中國(guó)保健營(yíng)養(yǎng)》后，日前以「月乃湯中甘草的鑒別及甘草酸含量測(cè)定」論文，登上上海食品工業(yè)研究所學(xué)術(shù)刊物《食品工業(yè)》雜志，再一次證明月乃湯受多方學(xué)術(shù)鑒定與肯定。

現(xiàn)代科學(xué)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，中國(guó)的孕媽如果通過(guò)科學(xué)調(diào)理和產(chǎn)后科學(xué)飲食，可以恢復(fù)的相當(dāng)不錯(cuò)。廣禾堂月乃湯是一種屬于產(chǎn)婦專用的料理湯頭，內(nèi)含米酒水提取物、香櫞、肉桂、干姜、小薊、白芷、甘草等成分，保留了古法坐月子要素米酒精華，同時(shí)又剔除了對(duì)產(chǎn)婦和幼兒不利的酒精成分。

為了更明確月乃湯實(shí)際作用，運(yùn)用甘草定性鑒別和甘草酸含量測(cè)定方法，以高效液相色譜(HPLC)法對(duì)其甘草酸進(jìn)行含量測(cè)定；研究結(jié)果表明：月乃湯的薄層色譜中，發(fā)現(xiàn)確有甘草及甘草酸；通過(guò)HPLC法測(cè)定，其中，甘草酸含量為（81.69士4.07）μg/ml。此一學(xué)術(shù)論文結(jié)果以「月乃湯中甘草的鑒別及甘草酸含量測(cè)定」為題發(fā)表于2014年最新一期2月刊《食品工業(yè)雜志》。

《食品工業(yè)》是一份研究和學(xué)術(shù)科技的綜合性科技期刊。主辦單位是上海市食品工業(yè)研究所，以反映食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步為主，在全國(guó)食品界創(chuàng)下良好的聲譽(yù)，成為全國(guó)食品工業(yè)類(lèi)中文核心期刊。并被《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)》和美國(guó)《CHEMICAL ABSTRACTS》作為收入期刊。

根據(jù)2010年版《中國(guó)國(guó)家藥典》第一部記載，甘草具有“補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。”的作用?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究更表明甘草酸(GF)具有抗補(bǔ)體和抗炎作用，能誘導(dǎo)干擾素和增強(qiáng)NK（自然殺手）細(xì)胞活性，保護(hù)肝細(xì)胞和激活網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。

事實(shí)上，早在2013年，大陸衛(wèi)生部（衛(wèi)計(jì)委前身）旗下國(guó)家級(jí)權(quán)威期刊《中國(guó)保健營(yíng)養(yǎng)》中就已刊登「月乃湯促進(jìn)泌乳功能動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究」報(bào)告。這份報(bào)告是由廣東藥學(xué)院專家建立專項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究所得出的結(jié)論，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)了月乃湯增進(jìn)泌乳的真實(shí)功效。

不少飲用過(guò)月乃湯的孕媽咪也曾介紹，喝下月乃湯煲的湯水會(huì)周身發(fā)汗，手腳變暖和，產(chǎn)后無(wú)水腫，奶水充足，人也不發(fā)胖。單獨(dú)二胎政策逐步開(kāi)放后，許多打算生老二的媽媽開(kāi)始擔(dān)心，接下來(lái)生二胎的年齡問(wèn)題擺在那里，能否恢復(fù)到懷孕的身體狀態(tài)？相信月乃湯可以讓準(zhǔn)備生二胎寶寶的媽媽，對(duì)未來(lái)生產(chǎn)后身體恢復(fù)更有信心。