近期，工業(yè)和信息化部舉辦了中國工業(yè)企業(yè)品牌競爭力2013年度評選活動，建立評價發(fā)布平臺，旨在驗證品牌培育工作成果，為政府相關(guān)部門給予企業(yè)政策扶持提供采信依據(jù)。該評價發(fā)布活動的對象是“企業(yè)品牌”，著眼點是“競爭力”，采用申報制和發(fā)現(xiàn)制相結(jié)合的方式，遵循企業(yè)自愿參加的原則，符合條件的企業(yè)自主申報，地方工業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會、審定委員會和專家委員會擇優(yōu)推薦。

蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司經(jīng)過層層篩選，最終榮膺“中國工業(yè)企業(yè)品牌競爭力2013年度評價前百名”第71名。在休閑食品行業(yè)中，蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司也是首家獲得“中國工業(yè)企業(yè)品牌競爭力2013年度評價前百名”的企業(yè)。對此，蠟筆小新休閑食品集團總經(jīng)理鄭育煥表示：“蠟筆小新休閑食品集團在品牌化發(fā)展的道路上從未停止前行的腳步。”

品質(zhì)把控是品牌打造的基礎(chǔ)

“一直以來，我們要求產(chǎn)品不但要有好的質(zhì)量，更要有長期穩(wěn)定的好質(zhì)量，這是發(fā)展公司、樹造品牌的關(guān)鍵所在。”鄭育煥表示，面對食品安全，任何企業(yè)都必須嚴陣以待，為食品安全上雙保險。蠟筆小新公司全面導入有效標準文件800多項，并獲得了AAAA級企業(yè)標準化良好行為管理證書。通過多管理體系融合確保各項標準落地執(zhí)行。

據(jù)悉，至2013年底，集團公司投入近千萬元先后購進了國際上先進的原子吸收分光光度計、液相色譜儀、氣相色譜儀、質(zhì)構(gòu)儀等檢測儀器，對公司采購的各種原輔材料、半成品、成品，檢測重金屬、食品添加劑、大腸菌群、霉菌酵母等各種食品安全指標，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)實時監(jiān)控，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。同時，每年投入總產(chǎn)值的3%～5%進行新產(chǎn)品開發(fā)工作，并在產(chǎn)品開發(fā)階段即引入了“食品安全是設(shè)計出來”的理念，將食品安全控制在源頭。

食品安全不僅僅是一個質(zhì)量范疇的問題，更是社會和民生問題。蠟筆小新通過堅持源頭把關(guān)、全程監(jiān)管，完善檢測技術(shù)手段，完善食品安全支撐體系，構(gòu)筑起食品安全防護網(wǎng)。正如蠟筆小新休閑食品集團總裁鄭育雙再三強調(diào)的：“百分之一的不合格產(chǎn)品到了消費者那里就是百分之百的不合格。所以對于企業(yè)來說，需要做到每一個細節(jié)的完美，才能贏得消費者的滿意和信賴。”

堅持不懈走品牌化發(fā)展之路

作為企業(yè)最具核心價值的品牌是企業(yè)生存的命脈，無論采取什么樣的措施，品牌建設(shè)都是一個循序漸進的過程。

鄭育煥表示，品牌不是短時間能夠累積起來的。維護品牌是一個長久的戰(zhàn)役，因此保護品牌，建設(shè)品牌，無疑是確保公司長青發(fā)展的基石，是企業(yè)戰(zhàn)略性策略制定不可或缺的一部分。蠟筆小新休閑食品集團在成立以來，一直秉承著良心事業(yè)，放心食品，科學研發(fā)的管理宗旨。公司領(lǐng)導者注重“內(nèi)外兼修”的管理模式，在確保產(chǎn)品安全食用的基礎(chǔ)前提下，注重企業(yè)優(yōu)秀文化理念的培養(yǎng)，做成全國內(nèi)領(lǐng)先果凍品牌，知名休閑食品企業(yè)的代表。

品牌建設(shè)同樣需要持之以恒。蠟筆小新公司以蠟筆小新果凍起家，發(fā)展到飲料、糖果、點心、豆制品等休閑食品領(lǐng)域，依托蠟筆小新的母品牌，開拓其它細分產(chǎn)品，休閑食品第一品牌的美譽度得到積淀。之后蠟筆小新在發(fā)展繼承母品牌的同時，創(chuàng)立發(fā)展新品牌。“幽沫奶茶”、“麥奇蛋點”、“小新乳果”等相繼推出，堅持品牌獨立的理念，建立品牌管理中心，充分運用母品牌所積攢的渠道、技術(shù)、管理層面等資源，而又進行單獨的品牌模式發(fā)展。蠟筆小新休閑食品集團先后獲得福建省乃至全國知名企業(yè)，馳名商標，近幾年年銷售額穩(wěn)居榜首，成為國內(nèi)休閑食品業(yè)領(lǐng)頭羊。