2013 年 4 月 24 日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會舉辦的“第 15 屆中國特許加盟大會”在北京國家會議中心隆重召開。大會發(fā)布了 2012 年度中國特許 120 強(qiáng)， 2012 年度中國優(yōu)秀特許加盟品牌，并頒發(fā)了特許經(jīng)營創(chuàng)新獎、新銳獎。包括絕味在內(nèi)的多家知名連鎖企業(yè)獲獎。

本次大會的主題為“細(xì)分化滲透市場，標(biāo)準(zhǔn)化提升效率”。集中展示了過去一年特許經(jīng)營領(lǐng)域的創(chuàng)新案例，分享了連鎖各業(yè)態(tài)優(yōu)秀品牌的最佳實踐經(jīng)驗。在最值得期待的頒獎環(huán)節(jié)中，絕味成為全場焦點，不僅入選“ 2012 年度中國特許連鎖 120 強(qiáng)”，成為中國連鎖（食品專賣）頭名企業(yè)，還同時榮獲了“ 2012 年度中國優(yōu)秀特許加盟品牌”和“ 2012 年度中國特許經(jīng)營創(chuàng)新獎”兩個獎項。

對于絕味如何拔得頭籌，大會評委在接受采訪時說：“目前絕味的門店數(shù)已超過 5000 家，是食品專賣行業(yè)內(nèi)門店數(shù)量最多的企業(yè)，在 8 年的發(fā)展中，企業(yè)保持了高速的成長和良好的品牌影響力，同時致力于特許經(jīng)營創(chuàng)新管理，在加盟商關(guān)系維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、加盟發(fā)展模式等方面做出了較大成績，為行業(yè)所借鑒。因此摘獲了多項桂冠。”

出席大會的絕味負(fù)責(zé)人介紹，絕味同時獲得多項殊榮，是對絕味的巨大肯定。作為鴨脖連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌，絕味各項經(jīng)營指標(biāo)領(lǐng)先于同業(yè)，這離不開絕味在產(chǎn)品、營銷、管理等方面的不斷創(chuàng)新。目前，絕味已經(jīng)覆蓋中國大部分省市，擁有行業(yè)中唯一覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。在全國的一線城市均設(shè)有旗艦店，涵蓋了高鐵、機(jī)場等特通高端渠道。絕味產(chǎn)品豐富，遙居行業(yè)之首，并不斷持續(xù)研發(fā)新品，最大限度地滿足消費者在不同場合對美味的需求。絕味還聯(lián)手諸多國內(nèi)外頂級戰(zhàn)略合作伙伴，通過運(yùn)用先進(jìn)的市場營銷手段、整合各種優(yōu)勢媒介資源，圍繞年輕、時尚的目標(biāo)消費群體，進(jìn)行了以消費者需求為中心的全方位整合傳播。為了進(jìn)一步規(guī)范管理與服務(wù)，絕味正著力于加盟商一體化建設(shè)，加強(qiáng)加盟商的履約管理、動態(tài)評估與分級、管理輸出等。管理方面，建立學(xué)習(xí)型組織，貫徹可持續(xù)的人才發(fā)展計劃，并攜手 AMT 等國內(nèi)頂尖管理咨詢團(tuán)隊，完成組織結(jié)構(gòu)變革，導(dǎo)入 SAP-ERP 、 RMS 等信息化管理系統(tǒng)，全面推動企業(yè)的信息化進(jìn)程。

絕味的成長離不開市場的親睞、消費者的信賴；絕味的榮譽(yù)更離不開持續(xù)的創(chuàng)新與開拓。絕味負(fù)責(zé)人總結(jié)說，未來，絕味將繼續(xù)盡心竭力當(dāng)好行業(yè)標(biāo)桿，服務(wù)消費者，同時為社會發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。