近日，關(guān)于進(jìn)口奶對(duì)中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)沖擊的聲音開(kāi)始多了起來(lái)。有人僅從2013年的增幅來(lái)推測(cè)，再過(guò)五年進(jìn)口奶將達(dá)到總消費(fèi)量的20-30%。甚至懷疑，未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)將被進(jìn)口奶控制。這種說(shuō)法顯然有些杞人憂天，乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，中國(guó)乳品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大，進(jìn)口奶將是中國(guó)乳業(yè)的補(bǔ)充，但不意味著未來(lái)可以控制中國(guó)市場(chǎng)。

不可否認(rèn)，進(jìn)口奶有著成本與品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，但國(guó)內(nèi)乳品消費(fèi)市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，本土乳業(yè)在快速把握市場(chǎng)脈搏，捕捉消費(fèi)需求變化規(guī)律上，有著天然的便利。正所謂“得人心者得天下”，在進(jìn)口奶與本土乳品的對(duì)壘中，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的控制權(quán)仍牢牢掌握在本土乳品中，進(jìn)口奶意欲“虎口奪食”，打敗國(guó)產(chǎn)，一統(tǒng)天下，實(shí)屬不易。

以乳業(yè)巨頭伊利為例，伊利產(chǎn)品部每年上線單品多達(dá)幾十種，力求滿足各個(gè)年齡層的消費(fèi)者多元化的口味需求。如深受白領(lǐng)女性喜愛(ài)有著“實(shí)現(xiàn)通暢，促進(jìn)吸收”雙重功效的伊利暢輕牛奶、專為中國(guó)寶寶研發(fā)有著接近母乳的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的伊利“金領(lǐng)冠”嬰兒配方奶粉、針對(duì)偏食兒童完善的均衡膳食營(yíng)養(yǎng)而推出的QQ星兒童成長(zhǎng)牛奶、專為破解亞洲人“乳糖不耐受”而研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)舒化奶……經(jīng)過(guò)幾十年在中國(guó)市場(chǎng)的精耕細(xì)作，伊利成為在液奶、奶粉、冷飲等產(chǎn)品線均衡發(fā)展的“全優(yōu)生”，市場(chǎng)占有率居行業(yè)之首，成為中國(guó)乳業(yè)全能冠軍。

豐富的產(chǎn)品線為伊利帶來(lái)加速增長(zhǎng)的盈利能力。伊利2013年年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，伊利暢輕牛奶銷售額增幅達(dá)137.73%，伊利金領(lǐng)冠奶粉增幅達(dá)69.4%，包括伊利QQ星兒童成長(zhǎng)牛奶、伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶在內(nèi)的中高端產(chǎn)品均有增幅，明顯拉動(dòng)了凈利潤(rùn)的增長(zhǎng)。2013伊利全年創(chuàng)總營(yíng)收477.79億元，錄得凈利潤(rùn)32.01億元，較去年同期增長(zhǎng)84.4%。深入研究消費(fèi)者市場(chǎng)變化，不斷壯大產(chǎn)品研發(fā)體系，生產(chǎn)出更多有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，是伊利在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的中國(guó)乳業(yè)環(huán)境中脫穎而出的背后密碼。

此外，在戰(zhàn)略布局上，伊利亦逐步加快海外資源的布局，先后在新西蘭投資11.03億元的奶粉項(xiàng)目，與美國(guó)最大牛奶公司DFA達(dá)成涉及到技術(shù)、奶源、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等全方位的戰(zhàn)略合作，與意大利斯嘉達(dá)公司合作，與歐洲建立更緊密地聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)、品控等方面的全面對(duì)接。這三步海外戰(zhàn)略，大大提升了伊利在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中的綜合實(shí)力。據(jù)悉，今年4月伊利在新西蘭投產(chǎn)的嬰兒奶粉生產(chǎn)基地將正式開(kāi)工，該基地在100%達(dá)產(chǎn)的情況下，日鮮奶的最大處理能力為1400噸，每年可為伊利生產(chǎn)4.7萬(wàn)噸嬰兒配方奶粉。

在劇烈演變的中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)中，要獲取國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展方向的控制權(quán)，需切實(shí)從消費(fèi)者需求出發(fā)，持續(xù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，并加大與國(guó)際大型乳品企業(yè)的合作，從硬實(shí)力上與進(jìn)口奶競(jìng)技，這應(yīng)是中國(guó)乳業(yè)品牌面對(duì)進(jìn)口奶對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)蠶食的不二法則。以伊利為首的中國(guó)傳統(tǒng)乳制品企業(yè)，誠(chéng)懇面對(duì)消費(fèi)者，不斷提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，加快國(guó)際戰(zhàn)略布局，正在譜寫(xiě)著中國(guó)乳業(yè)的未來(lái)。

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